Як варити квасолю щоб вона була м'якою

квасоля скільки варити за часом?

Хочу на завтра приготувати борщ з квасолею. Дуже люблю такий борщ, він нагадує мені смак дитинства, коли я влітку відпочивала у бабусі)) Звичайний борщ я теж люблю, і готую його не погано) А ось з борщем з квасолею у мене невеликі проблеми. По-перше, я його нечасто готую, а по-друге, квасоля скільки варити не знаю ... То вона у мене недоварена виходить, а то навпаки, переварена ... І начебто делегувати її варю, а вона якась неправильна виходить. Ось у бабусі, це інше ...

7 ноября 2012, 14:58

як зварити квасоля

щоб вона не була сухою? я замочувала цілу ніч, потім варила-варила, вона вийшла якась несмачна. я її прибрала в холодильник, сьогодні згадала і знову поставила варити, коротше, квасоля у меян багатостраждальна, але зараз я пробую, начебто м'яка, але суха! ще варити, або що зробити?

Читати повністю...

Календар розвитку дитини

Ми розповімо вам реальні історії наших матусь, які пройшли через це або проходять прямо зараз!

Хочу спитати поради. У мене 2 старенькі мультиварки - Панасонік і land life скороварка. Подумую замінити другу, вона працює, але режимів замало і без кришки незручно готувати, постійно клацає і в підсумку перегрівається і вимикається. В сучасних м .....

Читати повністю... Warm Happiness

12 березня 2015 року, 2:26

Стручкова квасоля з грибами

Фото, на жаль, немає, але було дуже смачно. - цибуля-порей або ріпчаста - стручкова квасоля (заморозка) 400 м - печериці 5-8 шт - горішки кедрові або подрібнені волоські 1-2 ст.л. - часник 1-2 зубчики - масло оливкове - мелений перець, сіль

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

ЯК ви їх варите ?????? У мене горох, замочений на ніч, 3.5 години варився, і все одно твердий, як камінь! Як домогтися м'якого, полуразваренного гороху? Те ж саме і з квасолею: замочувала, воду зливала, варила годин 5! А вона яка була, така і залишилася! Ще й пригоріла в кінці! Я вже дві каструлі зіпсувала, а фасолька була не проста, а вирощений руками бабусі і дідусі! Так хочеться квасолі, а я не можу її зварити ... Хоч сиру гризи, блін! Дівчатка, спасибо большое! Все вийшло! УРА !!!))))))))))) Трошки соди кинула і температуру повільно підвищувала, все супер-пупер !!!)))))))

Читати повністю...

Яєчня з стручкової квасолею, грибами, помідорами

Яйця - обов'язковий продукт всіх спортсменів і тих, що худнуть. Особливо фанатично налаштовані громадяни можуть приготувати таку яєчню без жовтків. Але якщо ваш раціон тепер не багатий жирами, то використовуйте цілі яйця, зайва складка на животі не з'явиться точно :) Осібенно якщо в цей день ви присвятіть хоча б пів години спорту:) На 2 порції треба: 4 яйца4 маленьких шампіньона50 гр помідорів черрі50 гр стручкової фасоліМасло для смаження, якщо надоСоль, перець + сир за бажанням. Я люблю з соєвим сиром тофу.Готовім: * Якщо у вас свіжа стручкова квасоля, то ...

Читати повністю... Иришка

17 квітня 2017, 16:22

Меню на 17 - 23 квітень

У нас три основних прийому їжі і два-три перекусу (включаю сюди полуденок). Сніданок, обід і вечерю готую по меню, а перекушування залишаються на розсуд дочки - вона може сама вибирати з фруктів, свіжих овочів і кисломолочних продуктів. Солодке і борошняне у нас практично відсутній, п'є дочка тільки воду. Саме меню і рецепти прибираю під кат.

Читати повністю... Світлана

11 лютого 2015 року, 21:32

Правильний час варіння продуктів

Звичайно, ви знаєте, що, скільки і як варити. Але, можливо, не всі. Так що наш маленький довідник - Правильний час варіння продуктів - не буде зайвим. М'ЯСО Кілька простих правил про приготування м'яса: Якщо варимо бульйон - кладемо м'ясо в холодну воду, щоб більша частина поживних речовин перейшла з м'яса в бульйон Якщо м'ясо для другої страви - в киплячу воду, щоб ці речовини залишилися в м'ясі. Після закипання щільно накриваємо каструлю кришкою і варимо на найменшому вогні. Кришку ...

Читати повністю... Анастасія

22 лютого 2014 року, 18:31

рецепт приготування борщу українського

Добридень! Продовжуючи свої пости з приготованими мною рецептами, сьогодні хочу розповісти про дуже смачний борщ, який готувала вчера.В загальному йдемо в магазин, купуємо: банку квасолі, тільки без томатного соку, капусту (1 шт), пару великих картоплин, велику цибулину, морквину , пара помідорів, більшу буряк, шматок свіжого м'яса, головку часнику, томатну пасту.Моем м'ясо, кладемо у велику каструлю, заливаємо водою і кидаємо пару ложе солі, ставимо на великий огонь.Когда все закипить, зменшуємо вогонь і 3 години варимо. В цей час моєму капусту, шаткуємо. В ...

Читати повністю... дарина

8 грудня 2013, 19:35

Яєчня з стручкової квасолею, грибами, помідорами

Яйця - обов'язковий продукт всіх спортсменів і тих, що худнуть. Особливо фанатично налаштовані громадяни можуть приготувати таку яєчню без жовтків. Але якщо ваш раціон тепер не багатий жирами, то використовуйте цілі яйця, зайва складка на животі не з'явиться точно :) Осібенно якщо в цей день ви присвятіть хоча б пів години спорту :)

Читати повністю...

Скільки варити за часом

Правильний час варіння продуктів Звичайно, ви знаєте, що, скільки і як варити. Але, можливо, не всі. Так що наш маленький довідник - Правильний час варіння продуктів - не буде лішнім.МЯСОНесколько простих правил про приготування м'яса: Якщо варимо бульйон - кладемо м'ясо в холодну воду, щоб більша частина поживних речовин перейшла з м'яса в бульонЕслі м'ясо для другої страви - в киплячу воду , щоб ці речовини залишилися в мясе.После закипання щільно накриваємо каструлю кришкою і варимо на найменшому вогні. Кришку не відкриваємо до ...

Читати повністю... Яюшка

6 вересня 2014 року, 20:24

Салат з квасолі з прикладом.

Нещодавно виникла потреба приготувати пару салатів, один з них був приготований з: відвареної квасолі. У мене була червона, сама варила, можна і з банки взяти, але з банки м'яка зовсім, а самоваренную потрібно жувати). Квасолі було дві склянки приблизно (готової вже, не сухий); білокачанної капусти. Дрібно порізати, я використовую терку Бернера для дрібної соломки, виходять дрібні кубики, їх добре посолити і дати постояти, коли сік з'явиться. промити чистою холодною водою і добре віджати. Прибирає гіркоту, зайві нітрати. Капусти посіченою було ...

Читати повністю...

Допоможіть, будь ласка, згадати ...

Дуже хочеться згадати книги з дитинства, давненько засіли в голові. Вже не сподіваюся, що сама впораюся .. Прошу допомоги) 1) Книгу я отримала в подарунок на день народження приблизно в 3-4 класі (91-92год), прочитати толком не встигла, олноклассні ...

Читати повністю... Світлана

21 вересня 2015 року, 18:13

Дитячі супи

Різноманітимо наше дитяче меню, яке вже в основному загальне. Вирішила почати з супів, зібрала сподобалися рецепти з різних сайтів. Які супчики у вас найулюбленіші?

Читати повністю...

Рецепти супів для дітей

1. Гарбузовий суп Картопля 1 шт, гарбуз 300- грам, засмажкою з цибулі і моркви 1 ст.л. Картоплю і гарбуз очищаємо і натираємо на крупній тертці (так швидше швидше вариться суп) - в маленьку каструльку наливаємо бульонную заготовку і ставимо її на вогонь (прімерно300-400 мл) додаємо картоплю, гарбуз, зажарку і м'ясо (можна використовувати курку залишилася від приготування бульйону , але я люблю різноманітність і різний відварне м'ясо - свинину, телятину, мова) варимо на маленькому вогні, періодично помішуючи 10-15 хвилин, додаємо ложку сметани. Збиваємо ...

Читати повністю... Клавдія

9 квітня 2015 року, 10:24

зберігаємо баклажани на зиму

Морозилка у мене 3 відділення, але забиваю я її до відмови так, що навіть сантиметри не залишається))) Мрію про морозильній камері, але квартира маленька і поставити точно ніде :( а ось для вас це було б вигідним вкладенням) Одне відділення у мене йде повністю під м'ясо. Ми, звичайно, робимо ці запаси з релігійних міркувань (є у нас ураза байрам, коли ми ріжемо корову або барана, 2 \ 3 м'яса роздаємо, а 1 \ 3 залишаємо собі), але ви подивіться, можливо вам вдасться знайти ...

Читати повністю...

Скільки варити за часом.

Правильний час варіння продуктів Звичайно, ви знаєте, що, скільки і як варити. Але, можливо, не всі. Так що наш маленький довідник - Правильний час варіння продуктів - не буде лішнім.МЯСОНесколько простих правил про приготування м'яса: Якщо варимо бульйон - кладемо м'ясо в холодну воду, щоб більша частина поживних речовин перейшла з м'яса в бульонЕслі м'ясо для другої страви - в киплячу воду , щоб ці речовини залишилися в мясе.После закипання щільно накриваємо каструлю кришкою і варимо на найменшому вогні. Кришку не відкриваємо до кінця ...

Читати повністю...

ТОП-24 ДИТЯЧИХ ПЮРЕ!

багато з нас ламають голову як же урізноманітнити меню наших діток. знайшла рецепти пюрешек для малюків, десь з 6-8 міс. молоко можна замінювати сумішшю або грудним молоком)) буду рада якщо комусь знадобляться))) Яблучно-бананове пюре Інгредієнти: яблуко, банан, молоко Приготування: Яблуко і банан очистити і подрібнити блендером, додати 10 гр. молока. 5 хвилин і поживний дитячий сніданок готовий! Яблучно-бананове пюре можна давати малюкам з 6 міс. Яблучне пюре «Ніженка» Склад: 1 кг яблук (у мене сорт «Голден») 2-3 стіл ложки згущеного молока (в ...

Читати повністю... Асенько

14 ноября 2012, 17:16

Бобовий суп з гарбузом

Нам з Лео сподобався. папа ще вердикт не виніс, тому що не пробував. Але готувати буду, для вегетаріанців взагалі дивовижний суп - за рахунок бобів дуже ситний) Потрібно: 0,5 кг гарбуза, склянку сочевиці, стакан зеленого горошку, сткана білої квасолі, часник. 1 цибулина, чебрець, каррі, сіль, перець.

Читати повністю... Марія Суханова

5 лютого 2017, 11:50

Ортопедичний килимок за 5 хвилин і гри на ньому

Маленьким ніжок сучасних дітей не вистачає відчуттів. За словами ортопедів, вальгусна деформація стопи зустрічається сьогодні у 10-15% дітей. Бігати б цим ніжок босяком по пляжу і травичці круглий рік - найкраща профілактика плоскостопості! Мені б теж профілактика на пляжі не завадила, я вважаю ... Ну а тим, у кого в радіусі 100 кілометрів пляжів не спостерігається, хочу розповісти про свій варіант ортопедичного килимка. Експрес-модель за 5 хвилин. І ідеї ігор, щоб дитина з цього килимка походив.

Читати повністю... Марія Суханова

3 лютого 2017, 19:49

Ортопедичний килимок за 5 хвилин і гри на ньому

Маленьким ніжок сучасних дітей не вистачає відчуттів. За словами ортопедів, вальгусна деформація стопи зустрічається сьогодні у 10-15% дітей. Бігати б цим ніжок босяком по пляжу і травичці круглий рік - найкраща профілактика плоскостопості! Мені б теж профілактика на пляжі не завадила, я вважаю ... Ну а тим, у кого в радіусі 100 кілометрів пляжів не спостерігається, хочу розповісти про свій варіант ортопедичного килимка. Експрес-модель за 5 хвилин. І ідеї ігор, щоб дитина з цього килимка походив.