Главная › Новости

Архивы Салаты из морской капусты

Опубликовано: 01.09.2018

5 МИНУТ НАЗАД - by A4 - ШКОЛА

Вы все еще проходите в магазине мимо баночек с морской капустой? Напрасно. Этот полезнейший дар моря значительно обогатит ваш рацион йодом, калием, бромом, кобальтом и еще целым спектром микроэлементов.

Умные жители прибрежных земель давно уже поняли все преимущества употребления в пищу этой водоросли и многие столетия делают салат из морской капусты, варят ее, сушат, маринуют и жарят. Почитателям «чистой» еды тоже стоит обратить внимание на рецепт салата с морской капустой. Дело в том, что ламинария растет только и единственно в чистейших водах и не переносит любого загрязнения, хотя вид в природе у этой ленты, мягко скажем, не совсем аппетитный.
Черные бургеры от Лавки Кулинарности

Нервничаете, часто испытываете проблемы с уровнем холестерина, мочеполовой системой или грозит атеросклероз, берите на заметку салат из морской капусты, рецепт с фото и выглядит аппетитно и здоровья прибавит.

Как приготовить салат из морской капусты классический? Для начала нужно определиться, что считать классикой. Многие хозяюшки предпочитают блюда с яйцами и крабовыми палочками, но все же самым первым рецептом был салат из морской капусты и кальмаров. А вот что нужно для приготовления:

5 свежих кальмаров; 150 гр. морской капусты готовой (в банке); 1 ст. л. уксуса столового; 3 ст. л. масла растительного; 1 морковь небольшого размера; Перец, соль – по вкусу.

Как готовить салат из морской капусты:

1. Очистить от пленки кальмары и отварить в кипящей воде не дольше 4 минут. Сразу откинуть тушки на сито, обдать ледяной водой, дать стечь жидкости;

2. Капусту сцедить от жидкости;

3. Нашинковать кальмары соломкой, морковь очистить и порезать тоже тонкой соломкой. Хорошо пошинковать морковку на терке для моркови по-корейски;

4. Уксус смешать с маслом, поперчить и посолить;

5. В миску уложить кальмары, морковь, готовую капусту и полить все заправкой.

Это самый простой рецепт салата с морской капустой, позволяющий дополнения. Классика хороша своей доступностью, но есть еще масса вариантов приготовления блюда.

Салат из капусты морской «Озёрный»

Что нужно:

1 банка готовой морской капусты (150-170 гр.); 200 гр. филе озерной рыбы без костей; 1 соленый огурец;/ 1 картошка вареная; 1 головка сладкого лука; 2 ст. л. масла подсолнечного; 1 ч. л. сока лимона; Специи – по вкусу.

Это не совсем популярный салат из морской капусты. Рецепт с фото нечасто встречаются на сайтах, тем лучше для вас – отменный вкус и красивая подача точно поразят ваших гостей. А уж о сытности блюда говорят его ингредиенты. Как приготовить салат из морской капусты:

1. Картофель и огурец нарубить кубиком;

2. Филе рыбы разобрать на кусочки и удалить кости;

3. Капусту отцедить от жидкости;

4. Лук очень тонко нашинковать полукольцами;

5. Масло смешать с лимонным соком, взбить и прибавить соли с перцем;

6. Все ингредиенты сложить в миску, заправить маслом и дать чуть настояться.

Если хочется чуть разнообразить блюдо, то добавляйте консервированную кукурузу, зелень или вареные яйца, а как готовить салат из морской капусты, вы уже знаете.