Чим корисна молочна сироватка? >> Конструктор здоров'я

1. Чим корисна молочна сироватка з точки зору терапевта?
2. Чим корисна молочна сироватка для шкіри?
3. Чим корисна молочна сироватка для волосся?

Молоко - унікальний продукт, тому що його неможливо зіпсувати: навіть якщо воно скисне, можна отримати молочний білок, з якого роблять сир і сир, і молочну сироватку. Ще в ХХ столітті лікарі і дієтологи мали дуже туманне уявлення про її корисні властивості, але зате тепер надолужили згаяне з лишком. І розмови про те, чим корисна молочна сироватка, не втрачають актуальності.

У такій сироватці зовсім немає жирів - їх «забирає» сир, а ось за змістом цінних для організму білків вона йому практично не поступається. Сироватка має кисло-солодкий смак через те, що в ній міститься молочний цукор: на відміну від звичайного, отриманого штучним шляхом цукру, він відмінно засвоюється в організмі.

Як продукт натурального походження, молочна сироватка не обділена корисними речовинами і мікроелементами. У ній містяться калій, кальцій, фосфор, магній і інші життєво важливі для нашого органу з'єднання, в тому числі мінеральні солі і кислоти. Інтернет-журнал «Конструктор здоров'я» готовий вам розповісти не тільки про те, чим корисна молочна сироватка, а й про те, як її приготувати.

Отримати молочну сироватку в домашніх умовах нескладно. Бажано для цього використовувати натуральне коров'яче молоко, а не те, що пройшло кілька етапів обробки. Нічого особливого для сквашування молока робити не потрібно: його просто ставлять в тепле місце. Коли воно скисне, воно набуде більш густу консистенцію: варто його в такому вигляді підігріти на вогні, як молоко згорнеться в білі грудки сиру, і від них «відсічеться» сироватка. Якщо потрібно отримати її більш швидким способом, то в молоко наливають трохи лимонного, апельсинового або яблучного соку або додають частину таблетки аскорбінової кислоти і починають підігрівати.

Чим корисна молочна сироватка з точки зору терапевта?

Пити молочну сироватку або є страви, приготовані на її основі (ту ж окрошку) рекомендується людям, які страждають від гіпертонії або ревматизмом, так як цей продукт дозволяє поліпшити кровообіг . Крім того, вона сприяє нормалізації роботи печінки і нирок, допомагає усунути запальні процеси в шлунку, вилікувати слизову, усунути чорний наліт на язиці , Поліпшити роботу кишечника. З останньої причини доцільно «запивати» сироваткою найрізноманітніші дієти.

Свою увагу на молочну сироватку варто звернути тим, кого турбує набряклість і, зокрема, постійно набрякають ноги . Вона сприяє виведенню зайвої рідини з організму. Дуже корисно 2-3 склянки сироватки в день випивати вагітним жінкам.

Говорячи про «показання до застосування» слід згадати атеросклероз та інші захворювання серцево-судинної системи, наявність в організмі шлаків і токсинів, дисбактеріоз кишечника, запалення дихальних шляхів - гайморит, фарингіт і тонзиліт. Цукровий діабет - теж привід для того. щоб полюбити молочну сироватку.

Чим корисна молочна сироватка для шкіри?

Це дуже дешеве, завжди доступне, але неймовірно ефективний косметичний засіб. Якщо людина страждає захворюваннями шлунково-кишкового тракту, то це видно за станом шкіри, рясно вкрита вуграми і прищами. Застосування сироватки всередину як напою і зовні як засобу для масок дозволить вирішити подібні проблеми в найкоротший термін.

Протирати обличчя і шию сироваткою корисно власникам жирної шкіри. Примочки з нею надають цілющу дію при діатезі, нейродеріміте, псоріазі та інших серйозних ураженнях шкіри.

Чим корисна молочна сироватка для волосся?

Здавна жінки використовували молочну сироватку під час миття волосся і славилися довгими косами і розкішними кучерями. З тією ж метою використовувалися кисле молоко або кефір. Якщо ви ставите питанням, як прискорити зростання волосся , - просто згадайте про існування молочної сироватки.

Ось як виглядає сама процедура: волосся рясно змочують сироваткою, накривають їх плівкою або поліетиленовим пакетом, обертають махровим рушником. Через годину йдуть у ванну кімнату і змивають сироватку м'яким шампунем, а потім полощуть волосся у воді, злегка підкисленою лимонним соком. Сироватка утворює на волоссі тонку плівку, завдяки якій вони виглядають більш блискучими.

Рекомендуємо також прочитати статті:
Сонячний опік обличчя: все, що потрібно знати

Попередня публікація:
Продукти, що піднімають настрій: добова норма позитиву