Cметана при грудному вигодовуванні: смачний десерт для мами

1. Як обрати
2. Корисні властивості
3. Застосування в косметології
4. Поживна маска для обличчя
5. Десерт із сиру і сметани
6. Протипоказання
7. Схожі статті

Мамі, що годує можна вживати сметану як в чистому вигляді, так і в якості заправки для блюд. Однак, не слід їсти її в занадто великих кількостях через високий вміст жиру. Також з обережністю до цього продукту слід поставитися тим мамам, у яких малюки реагують на незбиране молоко. При грудному вигодовуванні сметана відмінно підійде в якості заправки для салатів, як альтернатива майонезу, який категорично не рекомендується в цей період.

Як обрати

Під час грудного вигодовування мамам потрібно з особливою ретельністю вибирати продукти в магазині, віддаючи переваги тільки свіжої та натуральної їжі. При покупці сметани або будь-якого іншого кисломолочного продукту неодмінно потрібно звертати увагу на склад, дату виробництва і термін зберігання.

Важливо пам'ятати, що:

• консерванти і знежирене молоко в складі - категорично неприпустимі. До складу має входити виключно незбиране молоко і натуральні мікроорганізми. Годуючим мамам категорично не рекомендується вживати знежирене молоко і продукти, склад яких воно входить, так як процес знежирення відбувається на основі хімічної реакції, в результаті чого утворюються дуже шкідливі продукти розпаду жирів;
• термін придатності натуральної сметани не може бути більше 7 днів. При грудному вигодовуванні, особливо в перші місяці, рекомендується вживати кисломолочні продукти, які були виготовлені в день покупки або за добу до цього. Якщо термін придатності добігає кінця або банку зі сметаною злегка здулася - слід відмовитися від покупки;
• свіжу сметану не рекомендується довго зберігати в холодильнику.

Корисні властивості

Сметана залишається одним з найпопулярніших і затребуваних кисломолочних продуктів вже протягом декількох століть. У ній міститься маса вітамінів. До складу входять такі необхідні для годуючої мами компоненти як: магній, цинк, калій, кальцій. Ці мікроелементи відповідають за здоров'я волосся і зубів, запобігають ламкість кісток (то, що потрібно при вагітності в період лактації).

Вживання сметани з медом відмінно відновлює сили, додає бадьорості, виліковує від стресу і апатії.

Багатьом годуючим мамам після пологів стає знайомої проблема з травним трактом. Сметана облаем обволікаючу дію і здатна відновлювати функції кишечника, сприяє кращому засвоєнню навіть самої важкої їжі.

Сметана вважається одним з найбільш дієтичних продуктів, вона допускається навіть в раціоні людей з виразкою шлунка в стадії загострення. Організм людини з легкістю перетравлює цей кисломолочний продукт.

Людям з хворим серцем, які постійно стежать за рівнем холестерину в крові, не варто боятися є сметану. Науково доведено, що холестерину в ній набагато менше, ніж в тому ж вершковому маслі.

Застосування в косметології

Поява маляти обіцяє мамі безсонні ночі, і як підсумок - круги під очима і проблеми зі шкірою. На допомогу прийде сметана. Її застосування в косметології широко відомо, на основі цього надзвичайно корисного продукту можна зробити різні поживні та зволожуючі маски.

Поживна маска для обличчя

Ця маска надає на шкіру дуже сприятливий вплив в період грудного вигодовування. Для її приготування треба взяти одну столову ложку сметани (краще домашнього, але підійде і магазинна), розтерти її з одним яєчним жовтком і додати одну столову ложку натертої моркви. Ретельно перемішати. Нанести на обличчя, приділяючи особливу увагу зоні під очима, потримати 20 хвилин і змити прохолодною водою. Сметанна маска допоможе прибрати темні кола під очима, додасть шкірі красивий відтінок і наситить вітамінами.

Десерт із сиру і сметани

З сметани виходять чудові десерти. Вашій увазі пропонується рецепт смачного, нешкідливого ласощі (цей десерт можна їсти під час грудного вигодовування, якщо у малюка немає лактозной недостатності або алергії на молоко).

інгредієнти:

• желатин - 1 пакетик;
• сметана - 250 грам;
• молоко - 1 стакан;
• сир - 250 грам;
• цукор - 0,5 склянки.

Желатин потрібно замочити в молоці і залишити на годину або два, він повинен добре набрякнути. Набряклий желатин необхідно поставити на вогонь і підігріти, але не кип'ятити і додати цукор. Сир можна перетерти через сито або подрібнити в блендері. Потім змішати сметану з желатином, а потім і з сиром, ретельно перемішуючи. Отриману суміш вилити в формочки і поставити в холодильник до загустіння.

Ось такий легкий і корисний рецепт ласощів, якого іноді так не вистачає мамі, що годує.

Протипоказання

Завжди і у всьому потрібно знати міру, особливо молодій мамі. З особливою обережністю потрібно вживати сметану людям з хворим серцем, зокрема, з гіпертонічною та ішемічною хворобою. Це не означає, що сметану можна, можна, але в помірних кількостях. Надмірне вживання цього продукту може призвести до проблем з печінкою і жовчним міхуром.

Ну і найголовніше: сметана містить лактозу. На сьогоднішній день непереносимістю лактози страждає досить велика кількість немовлят. Також у крихти може виникнути реакція абсолютно на будь-який продукт, з'їдений мамою. Якщо при грудному вигодовуванні після вживання сметани мамою у малюка з'явилася висипка, піднялася температура, варто негайно виключити її з раціону і проконсультуватися педіатром, здати алергопробу на переносимість лактози. Це стосується і дорослих людей, непереносимість лактози може виникнути в будь-якому віці.

Сметана - дуже корисна їжа, головне завжди знати міру і стежити за реакцією крихти. Сметана дозволена під час гв, однак важливо пам'ятати, що в перший місяць життя малюка вживати її потрібно з особливою обережністю, втім, як і будь-які інші молочні продукти.

9448

Схожі статті

Останні обговорення:

917 перегл. 0 відповідь. 0 голос.

700 перегл. 1 відповідь. 0 голос.

490 перегл. 0 відповідь. 0 голос.