Домашнє печиво - в подарунок на 14 лютого своїми руками

1. Печиво «Червоний оксамит» в шоколаді
2. Домашнє печиво «Орео»
3. Придбати цю книгу
4. Хенд-мейд в подарунок -люди, навіщо ви це робите?
5. що на шкільному ярмарку найкраще розкуповується? потрібна порада
6. Шукаю свіжі ідеї - частування в клас на ДР
7. Печиво для ворожіння і з побажаннями.
8. Про печиво з лавандою ще раз.
9. І про печиво з лавандою.
10. Що подарувати татові?
11. що подарувати кондитерові?
12. подарунок на 90-річчя
13. Що б попросити у чоловіка в подарунок на річницю весілля?
14. Батькові 80 !!! лет.Что подарувати ?!
15. Дайте, плиз, простенький рецепт випічки на 23 лютого.
16. Печиво, яке можна дарувати
17. А ось ще про подарунки дітям
18. До чого не прилипне карамель?
19. fortune cookies-печиво з побажаннями
20. Не бере їжу в руки
21. Ідеї ​​на день святого Валентина.
22. Печиво "Горішки" по-іншому і без форми
23. печиво

зміст:

Подарунки на можуть бути будь-якими - якщо вони червоного кольору або прикрашені сердечками. Прекрасний подарунок на 14 лютого коханому, який небайдужий до домашньої випічки, - коробочка красивого і смачного печива, приготованого своїми руками. Подарунок оцінять, вважає автор кулінарної книги «Почни з десерту» Анастасія Зурабова.

До змісту

Печиво «Червоний оксамит» в шоколаді

На 16 штук

Яскраве і святкове печиво стане відмінним солодким подарунком на День святого Валентина. Якщо не хочете болісно відмивати руки і нігті після формування печива, працюйте в одноразових гумових рукавичках.

Для печива:

• 115 г вершкового масла кімнатної температури
• 150 г коричневого цукру
• 50 г цукру
• 1 яйце
• 2 ч. Л. ванільного екстракту
• 1 ст. л. червоного харчового барвника
• 230 г борошна
• 25 г несолодкого какао-порошку
• 1/2 ч. Л. соди
• 1/2 ч. Л. розпушувача тесту
• 1/4 ч. Л. солі

Для прикраси:

• 100 г темного шоколаду
• 100 г білого шоколаду
• кондитерська посипання

Чим більше какао-порошку ви додасте в тісто, тим темніше буде колір у печива. Якщо хочете більш яскраве печиво, зменшите кількість какао-порошку в рецепті до 10 м

1. З'єднати у великій мисці вершкове масло, цукор, яйце і ванільний екстракт і збивати міксером на високій швидкості 3-4 хвилини, поки суміш не стане світлою і повітряної. Додати червоний харчовий барвник і перемішати на високій швидкості до однорідної консистенції.
2. Просіяти разом борошно, какао-порошок, розпушувач, соду і сіль. Ввести борошняну суміш в рідкі інгредієнти і перемішати до сполуки компонентів.
3. Накрити тісто плівкою і прибрати в холодильник мінімум на 1 годину. При бажанні тісто можна зберігати в холодильнику до 3 днів або в морозильній камері до 4 місяців.
4. Розігріти духовку до 180 ° С. Застелити деко папером для випічки.
5. Скачати з охолодженого тіста кульки (можна скористатися ложкою для морозива) і викласти їх на деко на відстані приблизно 5 см один від одного. Випікати в розігрітій духовці 11-14 хвилин. Остудити готове печиво спочатку близько 5 хвилин на деку, потім викласти на решітку і дати повністю охолонути.
6. Для прикраси розтопити в окремих мисках темний і білий шоколад в мікрохвильовій печі короткими інтервалами по 10-15 секунд. Вмочити кожне печиво наполовину в розтоплений шоколад, прикрасити кондитерської посипкою, викласти на тарілку або грати і прибрати в холодильник на 20 хвилин для застигання.

До змісту

Домашнє печиво «Орео»

На 20 штук

Домашня і (я щиро вірю в це!) Більш корисна версія улюбленого багатьма печива, яке було придумано в США понад 100 років тому. Традиційно подається з холодним молоком. Половинки печива також часто використовуються в якості основи для чізкейк і Тарту. Домашня версія «Орео» виходить не такий хрусткою, як покупна, але не менш смачною.

Для тіста:

• 140 г вершкового масла кімнатної температури
• 200 г цукру
• 1 яйце
• 200 г борошна
• 45 г несолодкого какао-порошку
• 1/2 ч. Л. соди
• 1/4 ч. Л. розпушувача тесту
• 1/4 ч. Л. солі

Для начинки

1-й варіант:

• 60 г вершкового масла кімнатної температури
• 115 г вершкового сиру кімнатної температури
• 300 г цукрової пудри (або за смаком)
• 1 ч. Л. ванільного екстракту

2-й варіант:

• 115 г вершкового масла кімнатної температури
• 200 г цукрової пудри (або за смаком)
• 1 ч. Л. ванільного екстракту

1. З'єднати у великій мисці вершкове масло, цукор і яйце і збивати міксером на високій швидкості 3-4 хвилини, поки суміш не стане світлою і повітряної.
2. Просіяти разом борошно, какао-порошок, розпушувач, соду і сіль. Ввести борошняну суміш в рідкі інгредієнти і перемішати до сполуки компонентів. Накрити тісто плівкою і прибрати в холодильник мінімум на 1 годину.
3. Розігріти духовку до 180 ° С. Застелити деко папером для випічки.
4. Дістати тісто з холодильника і дати постояти при кімнатній температурі близько 15 хвилин. Викласти на присипану борошном робочу поверхню і розкачати в пласт товщиною 5-7 мм. Вирізати за допомогою формочки для печива або чарки кружечки. Викласти печиво на деко на відстані приблизно 5 см один від одного.
5. Випікати в розігрітій духовці 9-10 хвилин. Остудити готове печиво спочатку близько 5 хвилин на деку, потім викласти на решітку і дати повністю охолонути.
6. Для начинки з'єднати в мисці всі інгредієнти і збивати міксером на високій швидкості 3-4 хвилини, поки суміш не стане світлою і повітряної. При необхідності додати ще цукрової пудри.
7. Змастити кремом одну половинку печива і накрити другою половинкою. Зручно використовувати для цих цілей кондитерський мішок або целофановий пакет з відрізаним кінчиком. Прибрати готове печиво в холодильник, щоб крем «схопився».
8. Зберігати саморобний печиво "Орео" можна до 7 днів в холодильнику. Перед подачею дати постояти при кімнатній температурі близько 30 хвилин.

Автор

Анастасія Зурабова

рецепти

Придбати цю книгу

Вам сподобалася стаття?

Оцініть статтю

Коментувати можут "Домашнє печиво - в подарунок на 14 лютого своїми руками"

Хенд-мейд в подарунок -люди, навіщо ви це робите?

(Подарунок своїми руками). Хенд-мейд в подарунок -люди, навіщо ви це робите? Тут мені на моє свято одна подруга подарувала хенд-мейд. будь-хенд-мейд робиться руками, витрати по часу на багато більше ніж сходити в магазин думаючи про ту людину кому цей подарунок ...

що на шкільному ярмарку найкраще розкуповується? потрібна порада

Ось з печивом затикаючи, по-перше шукаю рецепт смачний (хочеться не зганьбитися;)), по-друге питання - його добре розкуповують? Завжди добре розкуповується все барвисте і незвичайне (можна будь печиво прикрасити за допомогою будь-яких присипок Нематеріальні подарунки.

Шукаю свіжі ідеї - частування в клас на ДР

День народження. Свята та подарунки. Організація свят: аніматори, сценарій, подарунок. Оленка і сік, і упакувати в папір прозору для подарунка, пов'язати стрічкою. Папір, як пояснити, прозора шарудить, продається рулонами, наприклад в Перово на ...

Печиво для ворожіння і з побажаннями.

Рецепт печива для ворожіння на День святого Валентина. Святкова випічка: тісто для печива і записки з пророцтвами. Хочу поділитися кулінарним подарунком на НГ, який, по-моєму, дуже вдався - раптом комусь ідея стане в нагоді, хоча вона далеко не моя :) Спекла ...

Про печиво з лавандою ще раз.

Рецепт печива для ворожіння на День святого Валентина. Святкова випічка: тісто для печива і записки з пророцтвами. Рецепти печива: домашнє "Орео" і червоне печиво з сердечками. Смачний сніданок домашнім, пісочне печиво в подарунок і булочки до ...

І про печиво з лавандою.

Рецепт печива для ворожіння на День святого Валентина. Святкова випічка: тісто для печива і записки з пророцтвами. Рецепти печива: домашнє "Орео" і червоне печиво з сердечками. Смачний сніданок домашнім, пісочне печиво в подарунок і булочки до ...

Що подарувати татові?

Організація свят: аніматори, сценарій, подарунок. Домашнє печиво - в подарунок на 14 лютого своїми руками. Усередині купа невеликих подарочков, до кожного прив'язана бирка з загальними словами "Я тобі бажаю:", і далі ручкою я приписала, чого саме бажаю, в ...

що подарувати кондитерові?

Подарунок своїми руками на День закоханих. Печиво в стилі ретро, ​​на створення яких знаменитого кондитера Пеггі Порше надихнули звичайні Дивіться також: що подарувати хлопцеві на день народження Ідея №1: Подарунок для ...

подарунок на 90-річчя

подарунок на 90-річчя. Що можна подарувати людині який нічого не хоче? З порожніми руками їхати не хочеться. Цукерки, квіти не зрозуміє. Фруктами і овочами завалені своїми. До того ж бабуся інвалід, практично не ходить. Катається на візку по дому.

Що б попросити у чоловіка в подарунок на річницю весілля?

Домашнє печиво - в подарунок на 14 лютого своїми руками. Пропонуємо приготувати своїми руками валентинки і сердечка в якості подарунків на Валентинів день - цим краще зайнятися за кілька тижнів, щоб к 14 февраля все точно було готово.

Батькові 80 !!! лет.Что подарувати ?!

Подарунки своїми руками. Ще варіант-солодкий подарунок -пеклі печиво в виле ялинки, упаковували в коробочку, фоторамку Точно так же мами і тата відносяться до можливості щось купити для своєї дитини. домашня тварина, яка любить дитину і грає з ним ...

Дайте, плиз, простенький рецепт випічки на 23 лютого.

Домашнє печиво - в подарунок на 14 лютого своїми руками. Рецепти печива: домашнє "Орео" і червоне печиво з сердечками. Прекрасний подарунок на 14 лютого коханому, який небайдужий до домашньої випічки, - коробочка красивого і смачного печива День ...

Печиво, яке можна дарувати

Печиво, яке можна дарувати. Випічка. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір День святого Валентина: що подарувати коханим. Домашнє печиво - в подарунок на 14 лютого своїми руками.

А ось ще про подарунки дітям

Розділ: Шкільні проблеми (які подарунки можна зробити на 23 лютого хлопчикам 12-13 Шановні мами дівчаток 12 - 13 років, підкажіть щоб Ваші доньки з задоволенням прийняли в подарунок на день Дуже складна для мене завдання - подарунок на НГ хлопчикові 14 років. Можна. ..

До чого не прилипне карамель?

Взяла рецепт - печиво з карамелевими віконцями. На фото вони чистенькі, в се справи. Випекти, вийняти, насипати в дірки оскільки карамелі і знову добре, все розплавилося, вийняла. Воно застигло і прилипло до пергаменту. Зняла печиво з папірцем. відмочив папірці від віконець, але ...

fortune cookies-печиво з побажаннями

Хочу поділитися кулінарним подарунком на НГ, який, по-моєму, дуже вдався - раптом комусь ідея стане в нагоді, хоча вона далеко не моя :) Спекла Рецепт печива для ворожіння на День святого Валентина. Святкова випічка: тісто для печива і записки з пророцтвами.

Не бере їжу в руки

Не бере їжу в руки. ... важко вибрати розділ. Але банан, печиво - не візьме в руку, навіть якщо є зочет. Подгуа ради не просила, вона самостійна дюже :) та й чим я могла допомогти Я теж думала про природну гидливість. Але з чого? 06.08.2004 10:41: 14, Нюшкіна.

Ідеї ​​на день святого Валентина.

Завтра красиве свято всіх закоханих - День Святого Валентина! Печиво! Подарунок своїми руками на День закоханих. Для тих, хто любить рукоділля, підійде оригінальна упаковка подарунка своїми руками у вигляді цукерки, зшита з тканини.

Печиво "Горішки" по-іншому і без форми

Але форми немає і не передбачається ... Тому я порився в пам'яті і згадала про один рецепті печива. Називається "негренята". Замішуємо тверде тісто з майже кілограмом борошном. Ділимо тісто на 10 частин, кожну частину розгортаємо руками в джгутик і нарізаємо на 15 шматків.

печиво

Печиво "Пісочна коржик". 150г маргарину, 150г цукру, 1 пакетик ванільного цукру, 1-2 яйця, 1 склянка борошна пшеничного, 1 стакан крохмалю, трішки солі, конфітюр (мармелад або желе) Маргарин, цукор, ванільний цукор і яйця збити до стану стійкої піни; борошно і ...