Фаршированные кальмары, запеченные в духовке с орехами
Опубликовано: 08.01.2019
Добрый день. друзья! Готовим сегодня фаршированные кальмары, запеченные в духовке вместе с грибами и грецкими орехами. Это очень праздничное, и вместе с тем, очень полезное блюдо.
Если вы думаете приготовить запеченные фаршированные кальмары в мультиварке, то вам пригодятся также другие материалы с нашего сайта, на котором вы найдете больше 100 рецептов для мультиварки .
Фаршированные КАЛЬМАРЫ - ну, оОчень вкусные!
Какие продукты нам взять для фаршированных кальмаров
Чтобы приготовить запеченные кальмары, фаршированные грибами с орехами возьмите такие простые продукты:
15 граммов майонеза; один килограмм кальмаров; 100 граммов орехов грецких измельченных; соль; 500 граммов шампиньонов свежих; масло растительное; сто граммов сыра; 15 граммов сметаны; одно яблоко; луковицу.Как видите, никаких экзотических продуктов — все можно купить в обычном магазине.
Кальмары фаршированные шпинатом и сыром рикотта
Пошаговый рецепт приготовления фаршированных грибами кальмаров
Как готовить кальмаров с грибами и орехами:
1. Очистить тушки кальмаров, на три минуты опустить в кипящую воду, затем ополоснуть в ледяной воде и снять пленку. Очищенную луковицу и свежие шампиньоны мелко порубить, обжарить на масле, в конце по вкусу подсолить.
2. В сковороду с шампиньонами и луком выложить три четверти перетертого сыра. Заранее приготовить яблоко: промыть, измельчить, удалив косточки и сбрызнуть лимонным соком. Кусочки яблок добавить к шампиньонам и посыпать орехами. Слегка остудить яблочно-грибную массу и начинить ею тушки кальмаров.
3. Застелить фольгой противень, выложить тушки, сверху обильно смазать кальмаров смесью из майонеза и сметаны, присыпать оставшимся тертым сыром. Запечь кальмаров с начинкой в духовке, выставив двести градусов, не меньше двадцати минут.
У нас получились отличные кальмары, фаршированные, запеченные в духовке вместе с грибами и орехами. Кушайте на здоровье!
