Как выбрать свадебный торт?
Опубликовано: 04.12.2018
Свадебный торт является не только простым украшением торжества, но и вкусным лакомством. Нередко он участвует в различных традиционных конкурсах. Как выбрать свадебный торт и на что обратить внимание?
Что внутри?
Свадебный торт для многих становится в первую очередь вкуснейшим лакомством. Именно поэтому он должен быть вкусным и свежим! Но не стоит увлекаться экзотическими начинками! Помните, что не всем нравятся те сочетания, которые можете любить именно Вы. Лучше, если свадебный торт будет нейтральным и не слишком сладким и жирным. После плотного ужина немногие захотят наслаждаться десертом, который будет слишком калорийным и тяжелым для желудка.
как выбрать торт
В качестве основы зачастую используются шоколадные или светлые бисквиты. В летнюю жару можно остановить выбор на торте-мороженое. Но не забудьте о том, что такой десерт потребует особых условий доставки и хранения.
Наполнители и прослойки, кремы торта могут быть самыми разнообразными. Вы можете заказать лакоство с суфле, орехами, ягодами и фруктами, сгущенным молоком и сливками.
Как выбрать свадебный торт
Что снаружи?
Снаружи десерт может покрываться желе, кремами, глазурью, фруктами и ягодами. Огромные возможности для творчества открывает эластичная марципановая масса, созданная на основе молотого миндаля и сахарной пудры. С ее помощью можно создать тончайшие детали, лепить разные фигурки.
Также используется и твердая кондитерская мастика. Она также позволяет продемонстрировать всю Вашу индивидуальность.
В оформлении могут принять участие и несъедобные элементы. Нередко используются фигурки ангелочков, жениха и невесты, кольца, голуби. Свадебную тематику можно реализовать и с помощью надписей.
Как рассчитать нужный вес?
Обычно масса торты определяется количеством гостей из расчета 150 грамм десерта на человека. Конечные цифры могут зависеть и от рецептуры лакомства. Стоит помнить, что сухие торты являются более легкими, а влажные, хорошо пропитанные кремами – всегда тяжелее.
В любом случае, лучше оформлять заказ на больший вес, чем потом пытаться разделить небольшой тортик на 50 гостей и ощущать неловкость.
Выбираем оригинальность!
Вам не нравятся классические торты? Выберете эксклюзивные изделия. Они могут быть выполнены в виде романтических островов, чемоданов, книг, альбомов, автомобилей. Подчеркните формой и декором важность своих профессий, продемонстрируйте историю своего знакомства или планы на будущее!
Воплотить любые пожелания помогут специалисты компании «Хороший торт». Мы произведем грамотный расчет веса, посоветуем определенные сочетания коржей и наполнителей. Мы сделаем все для того, чтобы Ваш торт был незабываемым!
