- Отримання масло какао
- Застосування масло какао
- Масло какао в домашній косметиці
- Бальзам для губ
- Шоколадно-помаранчеве масло для тіла
Масло какао (або какао-масло) - блідо-жовтий, чистий, їстівний рослинний жир, який отримують із какао-бобів.
Основною складовою масло какао є тригліцериди і жирні кислоти. Базова частина жирних кислот припадає на олеїнову кислоту (близько 43%) і стеаринову кислоту (до 34%), лауриновая і пальмітинова кислоти складають до 25%. Масло какао має яскраво виражений запах какао, колір від блідо-жовтого до коричневого. Температура плавлення какао-масла в інтервалі від 32 до 35 градусів за Цельсієм. При температурі 40 градусів масло какао стає прозорим. Ламке і тверде масло стає при температурі від 16 до 18 градусів за Цельсієм. 
Какао-масло є одним із стабільних жирів, термін збері я якого від двох до п'яти років.
Отримання масло какао
Какао-масло отримують з цільних какао-бобів методом ферментації і смаження з подальшим відділенням серцевини від оболонки. Какао-масло буває натуральним та дезодорованим. Дезодорована олія піддається додаткової переробки з метою видалення сильного смаку.
(Отримання какао масла)
Застосування масло какао
Широке застосування какао-масло знайшло в харчовій промисловості. Дане масло є основним інгредієнтом в комерційному виробництві білого і молочного шоколаду. Цей напрямок є домінуючим в споживанні какао-масла.
Фармацевтичні компанії використовують фізичні властивості какао-масла. Залишаючись твердим при кімнатній температурі, воно плавиться при температурі тіла, що є ідеальним матеріалом для лікарських супозиторіїв.
В даний час какао-масло використовують, як компонент, для виготовлення різних лікувальних мазей і знеболюючих свічок. Масло какао активно використовується і в косметології. Оксамитова текстура, приємний аромат і пом'якшувальні властивості какао-масла зробили його популярним інгредієнтом в таких продуктах для догляду за шкірою як: мило, лосьйони та багато види косметики .
Використовуючи зволожуючі здатності какао-масла, його часто рекомендують для профілактики розтяжок у вагітних жінок, для лікування потрісканої шкіри, в тому числі губ, а також в якості щоденного зволожуючого крему для запобігання сухості і свербіння шкіри.
Багато косметологи ефективно використовують какао-масло для загоєння рубців і шрамів постакне, а також шрамів після дрібних або незначних травм.
Масло какао в домашній косметиці
Какао-масло є натуральним 
пом'якшувальною елементом, яке може бути додано до багатьох, часто використовувані, косметичні суміші. Масло какао не тільки забезпечує додаткове зволоження для шкіри, але і дозволяє стабілізувати готову продукцію.
Бальзам для губ
Склад: 15 мл бджолиного гранульованого воску і 20 мл какао-масла помістити в мікрохвильову піч на кілька секунд до повного розчинення. Додати 15 мл олії ши, поки воно не розчиниться самостійно, 3 краплі меду і 5 мл олії солодкого мигдалю. Ємність закрити до повного охолодження. Цей зволожуючий бальзам для губ можна використовувати щодня.
Шоколадно-помаранчеве масло для тіла
Склад: розтопити в мікрохвильовій печі 1 грам какао-масла. Додати 30 мл олії ши і перемішати ці два компоненти. В отриманий склад додати 12 крапель апельсинового ефірного масла, 15 мл масла жожоба і 5 крапель олії вітамін Е. Отриману суміш перемістити в чисту і суху ємність, закрити до повного охолодження. Масло для тіла може бути використано на будь-яку ділянку тіла, який вимагає додаткового зволоження.
Перед використанням масло какао, перевірте, на окремій ділянці шкіри, можливі алергічні прояви .
