Конопляна олія, БЖУ і калорійність на 100 г продукту Калорійність 899 ккал Білки 0 г Жири 99.9 г Вуглеводи 0 г
Конопля - це поширене рослина, здавна що виростає на території сучасної Росії. І якщо раніше її використовували для виробництва масел, то зараз конопляну олію не виробляють, а імпортують з Англії, Канади, Чехії та інших країн, де має місце культивована промислова конопля. Можливою причиною є ряд обмежень по вирощуванню цієї рослини на території Росії з огляду на його потенційного застосування для виготовлення заборонених засобів.
За своїм змістом і балансу жирних кислот Омега 6 і Омега 3 конопляну олію може змагатися навіть з північної морською рибою, що вкрай важливо, тому що практично більше і немає продуктів і речовин, з яких можна отримати вищевказані жирні кислоти в таких кількостях.Зміст вітамінів і мікроелементів
У конопляній олії містяться такі вітаміни і елементи як: вітаміни груп A , E , К, вітамін D ; вітаміни B1, B2, B6; цинк і магній, кальцій і марганець, фосфор і калій, сірка; каротин; вищевказані жирні кислоти Омега-3 і Омега-6.
Корисні властивості
Конопляна олія має масу позитивних властивостей, а саме:
1. Зміцнення серцево-судинної системи.
2. Лікування хронічних і гострих бронхітів.
3. Профілактика захворювань сечостатевої системи.
4. Лікування екземи та псоріазу.
5. Прискорення обміну речовин.
6. Профілактика шлунково-кишкових і ниркових захворювань.
7. Стимулювання імунної системи.
8. Запобігання розвитку вірусів.
9. Має загальнозміцнюючу дію.
10. Очищає артерії.
11. Боротьба з виникненням онкологічних захворювань.
12. Посилення росту волосся.
13. Покращує роботу головного мозку.
14. Підвищує настрій.
15. Допомагає при стресах.
16. Лікування побічних ефектів від хіміотерапії.
застосування
Конопляна олія, як правило, застосовують в лікувальних цілях, при цьому його можна з легкістю придбати в капсулах. Використовують його і в профілактичних цілях: підвищення імунітету, поліпшення пам'яті, зняття відчуття тривоги, боротьба зі стресами.
Також конопляну олію використовують і в бодібілдингу - завдяки багатому вмісту жирних кислот і їх співвідношенню організм набагато швидше відновлюється після фізичних навантажень.
Ще одним застосуванням конопляного масла є приготування їжі (крім процесів смаження): його додають в салати, страви з картоплі, соуси, каші та супи. А також і в косметичних цілях: крему і засоби для волосся.
Аналітика ринку
Останні пости в блогах на нашому сайті
Останні топіки форуму на нашому сайті
Інші статті розділу
жир кулінарний У поняття «кулінарний жир» входять маргарини і масла, що використовується в кулінарних цілях для приготування їжі. Для приготування кулінарних жирів можуть бути використані такі продукти, як олія після попередньої обробка і видалення запахів, топлені жири тваринного походження і кутовий саломас. Склад кулінарного жиру залежить від його призначення.
маргарин Екстра Історія появи маргарину налічує багато років. Вперше цей продукт був створений для того, щоб виробляти повноцінне харчування солдатів, які перебувають на військовій службі з метою повноцінної заміни вершкового масла. Виробництво маргарину було економічно вигідніше, при цьому використовувалися хімічні речовини, основним з яких був так званий «саломас». Перші варіанти продукту виходили не дуже успішними, вони не мали доброго смаку, але з часом ситуація кардинально змінилася. Сучасні види маргарину виробляються з натуральних компонентів, вони не поступаються за смаковими якостями вершковим маслам, а за деякими параметрами навіть перевершують їх.
Масло селянське солоне Солоне селянське масло виготовляється із квашених непастеризованих вершків вищої якості з додаванням невеликої кількості кухонної солі, і збагачується мікроелементами. Склад жиру повинен мати більш 71,5 відсотка, а вміст вологи відповідно не менше 25%.
масло вівсяне Вівсяне масло отримують з вівса - злаку, широко культивується по всьому світу. Історія його обробітку налічує не одне тисячоліття. Овес містить в своєму складі безліч корисних речовин, які концентруються в основному в зернах. Саме з зерен вівса виготовляють вівсяне масло, яке включає в себе всі корисні речовини злаку.
Масло рослинне нерафінована Чи не знайдеться жодної господині, яка в своєму кулінарному майстерності не використала б рослинне масло. Смакові якості, безсумнівна користь продукту і його невелика вартість вивела цей продукт на лідируюче місце в харчовій промисловості і в домашньому застосуванні. Отримують його з насіння, горіхів і плодів олійних рослин шляхом пресування при низьких температурах.
масло бавовняне Масло бавовняне проводиться шляхом холодного пресування насіння бавовнику. Нерафінована олія має темно-червоний колір і досить різкий запах. Після обробки вже рафінована олія має світло-жовтий колір, практично без запаху, характеризується легким горіховим присмаком. Дуже популярно бавовняне масло в Середній Азії - там на його батьківщині використовується воно повсюдно, як соняшникова олія в Росії. Популярно воно і серед жителів Америки, де бавовна вважається національним надбанням.
олія амаранту Амарантове масло отримують з подрібненого насіння рослини сімейства злакових - амаранту методом холодного віджиму (пресування). Батьківщиною цього виду рослини вважається Центральна і Південна частини Америки. Виростає амарант також на території Східної Азії, Північної частини Індії, в Мексиці, Китаї.
Жир кондитерський для шоколадних виробів Основним інгредієнтом шоколаду є кондитерський жир. Як правило, його проводять з рослинної сировини. Іноді в його склад вводять тваринні жири: яловичий, свинячий, кутовий.
масло каноли Вживання всіляких масел природного походження - абсолютно буденна справа. Магазини та торгові центи пропонують найширший вибір оливкого, горіхового і соняшникової олій. Але існує малознайомий продукт - масло каноли. Перш за все, слід зазначити, що це масло не є продуктом природи.
масло кокосове Кокосове масло - багатофункціональний природний засіб, здатне зміцнити імунітет і зберегти красу. Завдяки унікальному складу воно корисно як для зовнішньої краси і здоров'я, так і для стабілізації роботи внутрішніх органів. Недарма індійські жінки довгий час вважалися найкрасивішими жінками світу - адже масло кокоса у них є основним косметичним засобом.
