Ця страва створено немов спеціально для тих, хто не любить кабачки. «Так Просто!» Представляє кабачкові котлети з фаршем: ароматні, пишні, ніжні, вони змусять поміняти думку про кабачках будь-якого привереду!
Кабачок не тільки не погіршить смак котлет, а навпаки, додасть соковитості і ніжності звичного страві. До тих пір як я вперше приготувала котлети з кабачками за цим рецептом, вони користуються незмінним успіхом у моїх домочадців!
складові
- 300-400 г будь-якого фаршу
- 1 кабачок середніх розмірів
- 2 яйця
- 1-2 ст. л. манки
- 0,5 ч. Л. солі
- борошно або панірувальні сухарі
- перець, інші спеції за смаком
- масло для смаження
приготування
- Кабачок вимий і натри на крупній тертці, якщо овоч у тебе перезрілі, очисти його від насіння і шкірки. Частина виділився соку злий.
- Додай до кабачки м'ясний фарш, яйця, манку. Посолити, поперчити і гарненько виміси. Залиш на хвилин 15, щоб манка ввібрала сік.
- Змоченими у воді руками сформуй пишні котлети, вмочи кожну в борошно або сухарі і обсмажити на розігрітій олії до золотистої скоринки.
Рецепт котлет з кабачків - знахідка для тих, хто хоче схуднути! Для цього фарш потрібно брати або курячий, або індиче, а щоб кількість масла звести до мінімуму, котлети можна запекти в духовці .
Поділися з друзями рецептом корисного страви і побажай їм приємного апетиту!
Автор статті
Редакція «Так Просто!»
Це справжня творча лабораторія! Команда справжніх однодумців, кожен з яких фахівець в своїй справі, об'єднаних спільною метою: допомагати людям. Ми створюємо матеріали, якими дійсно варто ділитися, а джерелом невичерпного натхнення служать для нас улюблені читачі!
