Представники «Виноградарства Спілберг», Фото: ЧТК «Наші вина специфічні, сильно мінералізовані, що відповідає особливостям регіону Кийова. Для конкурсу ми ризикнули вибрати вина, характерні саме для нашої області. Нас зрозуміли! »- говорить власник фірми Ярослав Яворницький. Його господарство виходить у фінал конкурсу «Makro Vinař roku» (Макро Винороб року) вже в четвертий раз.
Досягнута перемога, впевнений Ярослав Яворницький, принесе свою користь.
- «Конкурс популярний у громадськості. Вже те, що ми щороку виходили в фінал, мало свій позитивний вплив. У цей раз ми стали переможцем, що, я думаю, добре відіб'ється на обсягах продажів нашої продукції ».
Кожна нагорода піднімає реноме винороба в очах споживача і впливає на вартість продукції. Якщо мова йде про провину, що виставляється на конкурси, то його роздрібна ціна зазвичай починається з 200 крон (7,7 євро). Місце таких вин в спеціалізованих крамницях. В супермаркетах воно зустрічається рідко і обмеженими партіями. Однак ситуація змінюється.
Ілюстративне фото: Елішка Канова, CC BY-SA 3.0 «Вина, які виставляються на конкурс, можна знайти в гастрономічних відділах, але їх мало. Треба враховувати, що для регіонального винороба випуск 5-6 тисяч пляшок одного виду - це дуже багато. Але в країні вже з'явилися торгові мережі, які починають орієнтуватися і на невеликі регіональні фірми », - коментує Петро Марек, член організаційного комітету конкурсу« Makro Vinař roku ».
Чеський споживач поступово відмовляється від принципу придбання вин з оглядкою тільки на ціну. На перший план виходить виробник. 60% покупців віддають перевагу вітчизняним винам. З білих вин до числа найпопулярніших відноситься - Палава (Pálava), Руландское сіре (Rulandské šedé), Шардоне (Chardonnay), а з червоних - Синій Португал (Modrý Portugal).
