Рецепт кулішу без сала
Опубликовано: 22.05.2021
Вот уже год я борюсь с моральной дилеммой, которая возникла, когда я получил рецепт пончиков от близкого друга. И моральная дилемма в том, что пончики оказались секретным рецептом, который эта подруга пыталась получить от свекрови в течение 10 лет. Свекровь окончательно смягчила рецепт, но подруга попросила меня никому его не раскрывать. А вот и торт, секретный пончик. Как поделиться секретным рецептом с миром, чтобы не злоупотребить доверием? И действительно роскошные пончики , нормированные, просто восхитительные - идеально подходят для жирного четверга.
Я рад, что помимо продуктов, которые продаются в супермаркетах, которые по названию являются всего лишь пончиками, до сих пор жива традиция хороших кондитерских, которые делают фантастические пончики по традиционным рецептам. Однако, если кто-то далек от классной кондитерской или просто не хочет стоять в очереди в жирный четверг, приготовьте вкусные, роскошные пончики дома. И после первого укуса такого пончика, после первой «вечеринки в доме с пончиками», вы никогда больше не потянетесь за пончиком из кондитерской в конце карнавала. Вот как поет мне сегодня Слава Пшибыльска "Больше никогда" ... послушайте.
Вместо мусорных «пончиков за 59 центов», которые будут болезненно эхом отзываться в ближайшие несколько дней, приготовьте домашние пончики удивительной легкости и качества . Если начать свое приключение с пирога из 500 г муки, это будет легко и приятно, а 12-16 пончиков, которые выйдут из такого количества теста, накормят даже самых больших гурманов. Мы семья из пяти человек, и для нас https://mandrivochka.com.ua/recepty/reczept-kulishu-bez-sala.html это идеальный участок, чтобы «пастись».
Я уже год борюсь с этим секретным рецептом пончиков . Наконец, поскольку конец карнавала этого года быстро приближался, я подумал про себя, что, может быть, я найду этот секретный рецепт в одной из старых кулинарных книг, которые у меня есть на полке? Тогда я мог бы написать об этом в блоге и поделиться им с вами. Я искал в городе, wierciakiewiczowa, Jan Czernikowski. Я искал "Кухар Варшавский", "Кучня Варшавская" или "Рыбковский", пока, наконец, не нашел рецепт, который был наиболее близок к этому "конфиденциальному" . Ура!
В старых кулинарных книгах бывает, что рецептов пончиков даже 9 разных от одного автора. Есть роскошные пончики, деревенские пончики, придворные пончики, экономичные пончики, венские пончики, вильнюсские пончики, паровые пончики, пушистые пончики, легкие пончики, варшавские пончики, сырные пончики и яблочные пончики. У наших прабабушек была страсть, верно? В книге «Польская кухня» под редакцией Станислава Бергера 1960 года я нашел всего два рецепта пончиков - «Пачки I» и «Пачки II». Первый - самый близкий к рецепту, который дал мне мой друг.
Гуманицкая Дана Егоровна
