- Класичний рецепт рисової каші на молоці
- Складові:
- Як зварити рисову кашу в мультиварці
- Складові:
- Корисна рисова каша з гарбузом
- Складові:
- Рисова каша з родзинками
- Складові:
- Як приготувати рисову кашу в мікрохвильовій печі (відео)
- Автор публікації
- admin
Рисова каша, приготована на молоці, давно вже стала традиційною, має ряд корисних властивостей. Адже не дивно, що фахівці радять починати давати в прикорм для маленьких діточок саме цю кашу. Чому? Та тому що рис, один з тих небагатьох круп, які начисто позбавлені глютену - компонент, здатний викликати стійку алергічну реакцію дитячого організму.
дане блюдо сприятливо впливає на шлунково-кишковий тракт, нормалізує обмін речовин, призначається при розладах і підвищеної кислотності, призначається людям страждаючим від підвищеного цукру в крові, так як цей продукт нормалізує рівень цукру, містить складні вуглеводи і сам по собі є низькокалорійним. А що найцікавіше - вона зміцнює серцевий м'яз і кісткову тканину.
Рисова каша на молоці, ідеальне блюдо для дітей, так і для тих, хто дотримується певної дієти, тому як вона звільняє свою енергію не поспішаючи. Саме тому у людини, який поснідав цією стравою, на довгий час вистачає енергії і все це супроводжується прекрасним настроєм. Ну і як завжди по традиції, хто пропустив мою минулу статтю я пропоную вам оцінити рецепти печива на швидку руку.
Класичний рецепт рисової каші на молоці
Дуже смачну кашу за класичним рецептом, пам'ятають багато ще з ранніх років, так як дітям її часто готують на сніданок. Це і зрозуміло, адже як в рисі, так і в молоці багато різних корисних речовин, які так необхідні нам усім в ранньому віці. Та плюс до всього, вона ще й дуже смачна, що не завжди збігається з такими якостями, як смачно і корисно.
Складові:
- Рис круглозерний - 1/2 склянки
- вода - 2 склянки
- молоко - 1 стакан
- цукор - 2 столові ложки
- сіль - 1 чайна л
- вершкове масло - на смак.
Спосіб приготування:
У каструлю наливаємо дві склянки води, всипаємо попередньо промитий рис і ставимо на вогонь. Як тільки вода закипить, зменшуємо вогонь до слабкого і продовжуємо готувати до того моменту, поки вся рідина не вбереться в крупу.
Далі додаємо вказаної кількості цукру, солі і вливаємо молоко. Зменшуємо вогонь до слабкого, періодично помішуючи, щоб каша не пригоріла, доводимо її до готовності, приблизно протягом 10-15 хвилин.
Накладаємо готову страву по тарілочках, додаємо вершкове масло за смаком і подаємо до столу!
Як зварити рисову кашу в мультиварці
За допомогою мультиварки, яка значно спрощує весь процес приготування, можна зварити неймовірно смачну і ароматну молочну рисову кашу.
Складові:
- Рис - 1,5 мультістакана
- молоко - 1 літр
- цукор - 1-2 ст. л
- сіль - 1/2 ч. л
- масло вершкове - на смак.
Спосіб приготування:
Рис промиваємо в холодній воді, після чого перекладаємо його в чашу мультиварки. Туди ж всипаємо цукор, сіль і заливаємо одним літром молока.
Далі розмішуємо, щоб весь рис розподілився по дну, потім закриваємо кришку і включаємо режим «Молочна каша» на одну годину.
По закінченню часу, після звукового сигналу, відкриваємо кришку і бачимо, що наше блюдо вийшла досить рідке. Але якщо ви віддаєте перевагу більш густу кашку, в такому випадку, ще потрібно включити мультиварку на режим «Томление» за часом на 30 хвилин.
Після чого накладаємо по тарілочках, додаємо вершкове масло і подаємо до столу.
Корисна рисова каша з гарбузом
Гарбуз - це дуже корисний овоч. Багато професіоналів своєї справи, рекомендують вживати її тим, хто дотримується дієтичного харчування. Якщо у вас або ваших близьких є проблеми зі шлунком і доводиться обмежувати себе в харчуванні, то таке блюдо набагато полегшить ваше стан, тому що в овочі міститься клітковина, яка без особливих зусиль очистить кишечник.
Складові:
- Молоко - 400 мл
- гарбуз - 160 гр
- рис - 70 гр
- цукор - 1-2 ст. л
- сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Гарбуз очищаємо від шкірки і насіння, промиваємо та нарізаємо маленькими кубиками, приблизно 1 на 1 см.
Тепер в каструлю наливаємо молоко, всипаємо цукор і сіль. Ставимо на включений вогонь і перед самим закипанням додаємо шматочки гарбуза і гарненько промитий рис.
Перемішуємо і даємо всій масі закипіти, потім зменшуємо вогонь до слабкого і продовжуємо варити кашу ще 20 хвилин. Після вимикаємо, накриваємо щільною кришкою і залишаємо настоятися протягом 10 хвилин, до повної готовності.
Рисова каша з родзинками
Така кашка з додаванням родзинок прийдеться до смаку не кожному. Хоча любителі здорового і правильного харчування, зобов'язані звернути на неї свою пильну увагу. Адже в 100 грамах страви містяться складні вуглеводи, які з легкістю зарядять енергією до самого обіду без будь-яких зайвих перекусів. Що стосується родзинок, то він подарує нашому організму додаткові мікроелементи, вітаміни і мінеральні речовини.
Складові:
- Рис круглозерний - 1 стакан
- молоко - 1 стакан
- вода - 2 скл
- родзинки - 80 гр
- цукор - 1-2 ст. л
- вершкове масло - 2 ст. л
- сіль за смаком.
Спосіб приготування:
У каструльку наливаємо воду, ставимо її на вогонь і доводимо до кипіння. Хорошенечко промитий на кілька раз рис засипаємо в киплячу воду і додаємо цукор і сіль за смаком.
Зменшуємо вогонь до середнього, при цьому постійно помішувати, щоб рис не пригоріла. І як тільки він почне розбухати, додаємо молоко і засипаємо попередньо замочений, хвилин на 10 промиті родзинки.
Тепер вогонь зменшуємо на мінімум і продовжуємо варити до готовності, так само постійно його помішуючи.
Не потрібно чекати, поки вся рідина з каструлі випарується, в такому випадку каша вийде сухою.
Готова каша повинна вийти кремового кольору. Накладаємо її по тарілочках і додаємо вершкового масла, але головне не перестарайтеся, щоб вона не вийшла жирної!
Як приготувати рисову кашу в мікрохвильовій печі (відео)
Молочні кашки зварені на сніданок - еталон здорового і правильного харчування, справжнє джерело різних корисних речовин і мікроелементів для нашого організму.
Смачного!!!
Автор публікації
не в мережі 9 годин
admin
Коментарі: 120 Публікації: 304 Реєстрація: 04-09-2015
Чому?
