- Дієтичний зелений салат
- Салат «Екзотика»
- Салат «Літній»
- Салат «Грація»
- Салат з курки з грибами та зеленню
- фруктові салати
Чи обов'язково потрібно обмежувати себе в їжі, щоб скинути кілька зайвих кілограмів? І чи можна їсти і худнути одночасно? Виявляється, для того, щоб схуднути без шкоди для власного здоров'я, є потрібно обов'язково, тільки не всі підряд. Сьогодні ми з Вами навчимося готувати дивовижно смачні та корисні салати для схуднення - так звані «салати краси».
Спочатку давайте визначимо коло низькокалорійних продуктів, які підійдуть для наших дієтичних салатів для схуднення:
- будь-які овочі, які можна їсти сирими: капуста, морква, цибуля, редис, помідори, огірки, солодкий перець, кабачки, ріпа, гарбуз;
- будь-яка свіжа зелень;
- фрукти, за винятком тих, в яких міститься велика кількість крохмалю і цукру;
- нежирне м'ясо, риба і птиця;
- відварені або консервовані гриби;
- в якості заправки - рослинне масло, йогурти, яблучний оцет, лимонний сік.
Великий список продуктів дає прекрасну можливість для творчих експериментів: підбираючи різні інгредієнти і поєднуючи їх в різних пропорціях, можна кожного разу балувати себе новими смачними стравами. Наприклад, такими:
Дієтичний зелений салат
Для його приготування беремо 1 середній огірок, 2 зелених солодких перцю, кілька гілочок кропу і петрушки, пучок зеленої цибулі і 1 баночку знежиреного йогурту. Овочі та зелень шаткуємо, додаємо кілька крапель лимонного соку і перемішуємо з йогуртом. Виходить швидко і дуже смачно.
Салат «Екзотика»
Для нього знадобляться наступні продукти: по одному пучку редиски і листя салату, два помідори, один огірок, один авокадо, трохи зелені, спецій і оливкового масла (замість оливкової можна взяти будь-яке дезодорована олія). Овочі нарізаємо кубиками, зелень дрібно ріжемо і перемішуємо з овочами. Додаємо спеції і заправляємо салат олією.
Салат «Літній»
Для цього літнього салату знадобляться 2 помідори, 2 солодких болгарських перцю і 1 огірок Наріжемо їх кубиками, туди ж додаємо порубаний кріп і петрушку, нарізаний півкільцями ріпчасту цибулю і 50 г бринзи, натертої на крупній тертці. Всі інгредієнти змішуємо і заправляємо нерафінованою соняшниковою олією. Салат для схуднення виходить не тільки смачним, але ще і дуже ароматним.
Салат «Грація»
3 різнокольорових болгарських перцю нарізаються півкільцями, до них додаються два порізаних кубиками кисло-солодких яблука і дрібно порубаний корінь селери. Салат заправляється знежиреним кефіром. Таке блюдо порадує Вас яскравими фарбами і пікантний смак.
Салат з курки з грибами та зеленню
1 відварна куряча грудка, 200 г маринованих шампіньйонів, 1 головка ріпчастої цибулі, по пучку петрушки і кропу - все це нарізається соломкою, перемішується і заправляється нежирним кефіром або рослинним маслом, кому як подобається.
Салат виходить дуже ситним, але при цьому малокалорійні.
фруктові салати
Тут ми дамо волю Вашої фантазії, адже фрукти можна поєднувати в нескінченній кількості варіантів! Яблука, груші, апельсини, мандарини, абрикоси, слива, айва, а також будь-які ягоди і екзотичні фрукти - все це ідеально підійде для легкого та смачного фруктового салату. Заправляються такі страви лимонним соком, медом або нежирним йогуртом.
Приємного і смачного Вам схуднення!
Автор
Світлана Жаркова для Жіночого журналу «Чарівність»
