рус en

Шарлотка яблочная: рецепт приготовления с простой пошаговой инструкцией

Опубликовано: 03.12.2018

видео Шарлотка яблочная: рецепт приготовления с простой пошаговой инструкцией

Клaссический рецепт Шaрлoтки/ Прянaя яблoчнaя Шaрлoткa/apple charlotte/Рецепт сo всеми нюaнсaми!!!

Сегодня я буду печь невероятно вкусный, нежный, воздушный пирог, который называется шарлотка яблочная.



На этой неделе из деревни родители мне привезли гостинец - большую корзину ароматных домашних яблочек сорта Антоновка. Сладкий их запах подтолкнул меня к приготовлению яблочной выпечки. А что может быть вкуснее и проще шарлотки?

Традиционно, по рецепту, в шарлотку кладут яблоки, но кашу, как говорят, маслом не испортишь, поэтому в тесто начали добавлять и другие фрукты – грушу, сливы, абрикосы. Прекрасно дополняют пирог орешки, изюм, финики, курага, цукаты.


Шaрлoткa с яблoкaми в мультивaрке. Рецепт шaрлoтки в мультивaрке

На нашем сайте вы также найдете рецепт овсяной шарлотки с тыквой.

Существует невероятное множество разновидностей этого пирога и способов его приготовления, я воспользуюсь классическим рецептом - приготовлю бисквит с яблоками и грецкими орешками.


Кaк гoтoвить шaрлoтку

Яблоки могут быть любого сорта на ваш выбор, но лучше брать кислые или кисло-сладкие сорта, тогда кислый вкус начинки хорошо дополнит сладкий бисквит. А для приготовления бисквита нужны лишь яйца, мука, сахар. Ингредиенты для нашей шарлотки, думаю, найдутся на кухне у каждой хозяйки.

Для шарлотки мы используем тот же бисквит, что и в рецепте торта, который вы найдете на этой странице.

Чтобы приготовить шарлотку нужны:

300-500 гр. яблок. 3 яйца. 1 ст. муки. 1 ст. сахара. Щепотка соли, корица.

Готовим по шагам: