рус en

Сирна паска в духовці - рецепти приготування з фото | СЬОГОДНІ

  1. Сирна паска в духовці - рецепти приготування з фото Запечена сирна паска Фото: Depositphotos ...
  2. Сирна паска в духовці - рецепти приготування з фото
  3. Сирна паска в духовці - рецепти приготування з фото
  4. Сирна паска в духовці - рецепти приготування з фото

Сирна паска в духовці - рецепти приготування з фото

Запечена сирна паска

Фото: Depositphotos

Сирна паска може бути не тільки сирої або заварний , Але і запеченої. Вона готується з великим вмістом яєць, вершкового масла, цукатів і сухофруктів.

Великдень з сиру прикрашають кремом або глазур'ю, фруктами або ягодами, сухофруктами і цукатами; обсипають кокосовою стружкою, колотими горіхами, цукровою пудрою або дрібними цукерками.

Запечена сирна паска з апельсиновою цедрою

Запечена сирна паска з апельсиновою цедрою

Сирна паска в духовці

Фото: depositphotos.com

Складові:

  • 800 г сиру
  • 6 яєць, розділених на білки і жовтки
  • 1-1,5 склянки сметани
  • 1 склянка цукру
  • 0.5 - 1 ч.л. меленої кориці
  • 4 ч.л. лимонної або апельсинової цедри
  • 1 склянка ізюму
  • 0,5-0,75 склянки борошна
  • 0,25 ч.л. пекарського порошку

Рецепт приготування:

  1. Міксером на середній швидкості змішати всі інгредієнти в густе тісто, викласти в роз'ємну форму, змащену маслом і обсипану сухарями (діаметр 20-23 см).
  2. Помістити форму з сирною масою на холод на 25 хвилин.
  3. Верх змастити збитими білками і поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 40-50 хвилин. За цей час паска повинна підрум'янитися.
  4. Готову сирну паску остудити до кімнатної температури, а потім поставити в холодильник на ніч.
  5. За бажанням прикрасити варенням, цукатами, сухофруктами або горіхами.

Сирна паска запечена від Даші Малахової

Сирна паска запечена від Даші Малахової

Сирна паска від Даші Малахової

Фото: dashamalahova.com

Складові:

  • 1/2 кг сиру
  • 75 г вершкового масла
  • 1/2 склянки картопляного крохмалю
  • 1/2 склянки цукру
  • 1/2 склянки родзинок
  • 1/2 склянки волоських горіхів
  • 5 яєць (2 жовтки + 3 яйця з білками)
  • оливкова олія
  • цедра 1/2 лимона
  • щіпка ваніліну

Для глазурі:

  • 1 склянка цукрової пудри
  • трохи лимонного соку
  • 1/2 стручка ванілі
  • марципанові квіти

Рецепт приготування:

  1. Розм'якшіть вершкове масло, вийнявши його заздалегідь з холодильника.
  2. Промийте ретельно родзинки.
  3. Подрібніть в блендері волоські горіхи.
  4. Перекрутіть на м'ясорубці сир, додайте в сирну масу розм'якшене вершкове масло і ретельно все перемішайте.
  5. Збийте яйця з цукром. Введіть в збиті яйця крохмаль, ванілін і цедру, не перестаючи перемішувати.
  6. Додайте в сирну масу збиті з цукром і крохмалем яйця і знову ретельно перемішайте.
  7. Додайте в масу родзинки, волоські горіхи і акуратно перемішайте.
  8. Наповніть приблизно до половини обсягу форму, попередньо змащену оливковою олією. Випікайте паску 40 хвилин (в залежності від розміру форм) при температурі 180 С.
  9. Для глазурі змішайте віночком цукрову пудру, лимонний сік і насіння ванілі. Покрийте сирні паски і прикрасьте марципановими квітами.

Сирна паска в духовці з родзинками і шоколадною глазур'ю

Сирна паска в духовці з родзинками і шоколадною глазур'ю

Сирна паска з шоколадом

Фото: depositphotos.com

Складові:

  • 500 г домашнього сиру
  • 50 г родзинок і цукатів
  • 30 г кукурудзяного крохмалю
  • 3-4 яйця
  • 120 г цукру
  • вершкове масло
  • панірувальні сухарі

Для прикраси:

  • 100 г молочного або білого шоколаду
  • пелюстки мигдалю

Рецепт приготування:

  1. Сир протріть через металеве сито. Повинна вийде повітряна, розсипчаста маса.
  2. Ізюм промийте, змішайте з крохмалем і додайте в сир. Цукати дрібно поріжте і також додайте до сиру.
  3. Жовтки відокремте від білків і розітріть їх з половиною цукру. Однорідну жовткову масу додайте до сиру, перемішайте.
  4. Білки збийте до стійких піків, поступово додаючи цукор, що залишився. Поступово підмішати білки до сиру.
  5. Форму для запікання змастіть маслом і присипте панірувальними сухарями. Викладіть сир у форму, струсіть її і випікайте приблизно 1 годину при 180 С.
  6. Перевірте готовність паски тонкої лучиною - вона повинна залишатися сухою. Накрийте паску рушником, остудіть, після чого витягніть паску з форми.
  7. Розтопіть шоколад: на водяній бані або в мікрохвильовій печі. Вилийте гарячий шоколад на поверхню паски і прикрасьте пелюстками мигдалю.

Нагадаємо, раніше "Сегодня" писали, як приготувати дієтичну сирну паску з желатином . Ми також писали, як приготувати паску "Краффін" .

Дивіться відео, як пофарбувати яйця на Великдень:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: сьогодні

Сирна паска в духовці - рецепти приготування з фото

Запечена сирна паска

Фото: Depositphotos

Сирна паска може бути не тільки сирої або заварний , Але і запеченої. Вона готується з великим вмістом яєць, вершкового масла, цукатів і сухофруктів.

Великдень з сиру прикрашають кремом або глазур'ю, фруктами або ягодами, сухофруктами і цукатами; обсипають кокосовою стружкою, колотими горіхами, цукровою пудрою або дрібними цукерками.

Запечена сирна паска з апельсиновою цедрою

Запечена сирна паска з апельсиновою цедрою

Сирна паска в духовці

Фото: depositphotos.com

Інгредієнти:

  • 800 г сиру
  • 6 яєць, розділених на білки і жовтки
  • 1-1,5 склянки сметани
  • 1 склянка цукру
  • 0.5 - 1 ч.л. меленої кориці
  • 4 ч.л. лимонної або апельсинової цедри
  • 1 склянка ізюму
  • 0,5-0,75 склянки борошна
  • 0,25 ч.л. пекарського порошку

Рецепт приготування:

  1. Міксером на середній швидкості змішати всі інгредієнти в густе тісто, викласти в роз'ємну форму, змащену маслом і обсипану сухарями (діаметр 20-23 см).
  2. Помістити форму з сирною масою на холод на 25 хвилин.
  3. Верх змастити збитими білками і поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 40-50 хвилин. За цей час паска повинна підрум'янитися.
  4. Готову сирну паску остудити до кімнатної температури, а потім поставити в холодильник на ніч.
  5. За бажанням прикрасити варенням, цукатами, сухофруктами або горіхами.

Сирна паска запечена від Даші Малахової

Сирна паска запечена від Даші Малахової

Сирна паска від Даші Малахової

Фото: dashamalahova.com

Інгредієнти:

  • 1/2 кг сиру
  • 75 г вершкового масла
  • 1/2 склянки картопляного крохмалю
  • 1/2 склянки цукру
  • 1/2 склянки родзинок
  • 1/2 склянки волоських горіхів
  • 5 яєць (2 жовтки + 3 яйця з білками)
  • оливкова олія
  • цедра 1/2 лимона
  • щіпка ваніліну

Для глазурі:

  • 1 склянка цукрової пудри
  • трохи лимонного соку
  • 1/2 стручка ванілі
  • марципанові квіти

Рецепт приготування:

  1. Розм'якшіть вершкове масло, вийнявши його заздалегідь з холодильника.
  2. Промийте ретельно родзинки.
  3. Подрібніть в блендері волоські горіхи.
  4. Перекрутіть на м'ясорубці сир, додайте в сирну масу розм'якшене вершкове масло і ретельно все перемішайте.
  5. Збийте яйця з цукром. Введіть в збиті яйця крохмаль, ванілін і цедру, не перестаючи перемішувати.
  6. Додайте в сирну масу збиті з цукром і крохмалем яйця і знову ретельно перемішайте.
  7. Додайте в масу родзинки, волоські горіхи і акуратно перемішайте.
  8. Наповніть приблизно до половини обсягу форму, попередньо змащену оливковою олією. Випікайте паску 40 хвилин (в залежності від розміру форм) при температурі 180 С.
  9. Для глазурі змішайте віночком цукрову пудру, лимонний сік і насіння ванілі. Покрийте сирні паски і прикрасьте марципановими квітами.

Сирна паска в духовці з родзинками і шоколадною глазур'ю

Сирна паска в духовці з родзинками і шоколадною глазур'ю

Сирна паска з шоколадом

Фото: depositphotos.com

Інгредієнти:

  • 500 г домашнього сиру
  • 50 г родзинок і цукатів
  • 30 г кукурудзяного крохмалю
  • 3-4 яйця
  • 120 г цукру
  • вершкове масло
  • панірувальні сухарі

Для прикрас:

  • 100 г молочного або білого шоколаду
  • пелюстки мигдалю

Рецепт приготування:

  1. Сир протріть через металеве сито. Повинна вийде повітряна, розсипчаста маса.
  2. Ізюм промийте, змішайте з крохмалем і додайте в сир. Цукати дрібно поріжте і також додайте до сиру.
  3. Жовтки відокремте від білків і розітріть їх з половиною цукру. Однорідну жовткову масу додайте до сиру, перемішайте.
  4. Білки збийте до стійких піків, поступово додаючи цукор, що залишився. Поступово підмішати білки до сиру.
  5. Форму для запікання змастіть маслом і присипте панірувальними сухарями. Викладіть сир у форму, струсіть її і випікайте приблизно 1 годину при 180 С.
  6. Перевірте готовність паски тонкої лучиною - вона повинна залишатися сухою. Накрийте паску рушником, остудіть, після чого витягніть паску з форми.
  7. Розтопіть шоколад: на водяній бані або в мікрохвильовій печі. Вилийте гарячий шоколад на поверхню паски і прикрасьте пелюстками мигдалю.

Нагадаємо, раніше "Сегодня" писали, як приготувати дієтичну сирну паску з желатином . Ми також писали, як приготувати паску "Краффін" .

Дивіться відео, як пофарбувати яйця на Великдень:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: сьогодні

Сирна паска в духовці - рецепти приготування з фото

Запечена сирна паска

Фото: Depositphotos

Сирна паска може бути не тільки сирої або заварний , Але і запеченої. Вона готується з великим вмістом яєць, вершкового масла, цукатів і сухофруктів.

Великдень з сиру прикрашають кремом або глазур'ю, фруктами або ягодами, сухофруктами і цукатами; обсипають кокосовою стружкою, колотими горіхами, цукровою пудрою або дрібними цукерками.

Запечена сирна паска з апельсиновою цедрою

Запечена сирна паска з апельсиновою цедрою

Сирна паска в духовці

Фото: depositphotos.com

Інгредієнти:

  • 800 г сиру
  • 6 яєць, розділених на білки і жовтки
  • 1-1,5 склянки сметани
  • 1 склянка цукру
  • 0.5 - 1 ч.л. меленої кориці
  • 4 ч.л. лимонної або апельсинової цедри
  • 1 склянка ізюму
  • 0,5-0,75 склянки борошна
  • 0,25 ч.л. пекарського порошку

Рецепт приготування:

  1. Міксером на середній швидкості змішати всі інгредієнти в густе тісто, викласти в роз'ємну форму, змащену маслом і обсипану сухарями (діаметр 20-23 см).
  2. Помістити форму з сирною масою на холод на 25 хвилин.
  3. Верх змастити збитими білками і поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 40-50 хвилин. За цей час паска повинна підрум'янитися.
  4. Готову сирну паску остудити до кімнатної температури, а потім поставити в холодильник на ніч.
  5. За бажанням прикрасити варенням, цукатами, сухофруктами або горіхами.

Сирна паска запечена від Даші Малахової

Сирна паска запечена від Даші Малахової

Сирна паска від Даші Малахової

Фото: dashamalahova.com

Інгредієнти:

  • 1/2 кг сиру
  • 75 г вершкового масла
  • 1/2 склянки картопляного крохмалю
  • 1/2 склянки цукру
  • 1/2 склянки родзинок
  • 1/2 склянки волоських горіхів
  • 5 яєць (2 жовтки + 3 яйця з білками)
  • оливкова олія
  • цедра 1/2 лимона
  • щіпка ваніліну

Для глазурі:

  • 1 склянка цукрової пудри
  • трохи лимонного соку
  • 1/2 стручка ванілі
  • марципанові квіти

Рецепт приготування:

  1. Розм'якшіть вершкове масло, вийнявши його заздалегідь з холодильника.
  2. Промийте ретельно родзинки.
  3. Подрібніть в блендері волоські горіхи.
  4. Перекрутіть на м'ясорубці сир, додайте в сирну масу розм'якшене вершкове масло і ретельно все перемішайте.
  5. Збийте яйця з цукром. Введіть в збиті яйця крохмаль, ванілін і цедру, не перестаючи перемішувати.
  6. Додайте в сирну масу збиті з цукром і крохмалем яйця і знову ретельно перемішайте.
  7. Додайте в масу родзинки, волоські горіхи і акуратно перемішайте.
  8. Наповніть приблизно до половини обсягу форму, попередньо змащену оливковою олією. Випікайте паску 40 хвилин (в залежності від розміру форм) при температурі 180 С.
  9. Для глазурі змішайте віночком цукрову пудру, лимонний сік і насіння ванілі. Покрийте сирні паски і прикрасьте марципановими квітами.

Сирна паска в духовці з родзинками і шоколадною глазур'ю

Сирна паска в духовці з родзинками і шоколадною глазур'ю

Сирна паска з шоколадом

Фото: depositphotos.com

Інгредієнти:

  • 500 г домашнього сиру
  • 50 г родзинок і цукатів
  • 30 г кукурудзяного крохмалю
  • 3-4 яйця
  • 120 г цукру
  • вершкове масло
  • панірувальні сухарі

Для прикрас:

  • 100 г молочного або білого шоколаду
  • пелюстки мигдалю

Рецепт приготування:

  1. Сир протріть через металеве сито. Повинна вийде повітряна, розсипчаста маса.
  2. Ізюм промийте, змішайте з крохмалем і додайте в сир. Цукати дрібно поріжте і також додайте до сиру.
  3. Жовтки відокремте від білків і розітріть їх з половиною цукру. Однорідну жовткову масу додайте до сиру, перемішайте.
  4. Білки збийте до стійких піків, поступово додаючи цукор, що залишився. Поступово підмішати білки до сиру.
  5. Форму для запікання змастіть маслом і присипте панірувальними сухарями. Викладіть сир у форму, струсіть її і випікайте приблизно 1 годину при 180 С.
  6. Перевірте готовність паски тонкої лучиною - вона повинна залишатися сухою. Накрийте паску рушником, остудіть, після чого витягніть паску з форми.
  7. Розтопіть шоколад: на водяній бані або в мікрохвильовій печі. Вилийте гарячий шоколад на поверхню паски і прикрасьте пелюстками мигдалю.

Нагадаємо, раніше "Сегодня" писали, як приготувати дієтичну сирну паску з желатином . Ми також писали, як приготувати паску "Краффін" .

Дивіться відео, як пофарбувати яйця на Великдень:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: сьогодні

Сирна паска в духовці - рецепти приготування з фото

Запечена сирна паска

Фото: Depositphotos

Сирна паска може бути не тільки сирої або заварний , Але і запеченої. Вона готується з великим вмістом яєць, вершкового масла, цукатів і сухофруктів.

Великдень з сиру прикрашають кремом або глазур'ю, фруктами або ягодами, сухофруктами і цукатами; обсипають кокосовою стружкою, колотими горіхами, цукровою пудрою або дрібними цукерками.

Запечена сирна паска з апельсиновою цедрою

Запечена сирна паска з апельсиновою цедрою

Сирна паска в духовці

Фото: depositphotos.com

Інгредієнти:

  • 800 г сиру
  • 6 яєць, розділених на білки і жовтки
  • 1-1,5 склянки сметани
  • 1 склянка цукру
  • 0.5 - 1 ч.л. меленої кориці
  • 4 ч.л. лимонної або апельсинової цедри
  • 1 склянка ізюму
  • 0,5-0,75 склянки борошна
  • 0,25 ч.л. пекарського порошку

Рецепт приготування:

  1. Міксером на середній швидкості змішати всі інгредієнти в густе тісто, викласти в роз'ємну форму, змащену маслом і обсипану сухарями (діаметр 20-23 см).
  2. Помістити форму з сирною масою на холод на 25 хвилин.
  3. Верх змастити збитими білками і поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 40-50 хвилин. За цей час паска повинна підрум'янитися.
  4. Готову сирну паску остудити до кімнатної температури, а потім поставити в холодильник на ніч.
  5. За бажанням прикрасити варенням, цукатами, сухофруктами або горіхами.

Сирна паска запечена від Даші Малахової

Сирна паска запечена від Даші Малахової

Сирна паска від Даші Малахової

Фото: dashamalahova.com

Інгредієнти:

  • 1/2 кг сиру
  • 75 г вершкового масла
  • 1/2 склянки картопляного крохмалю
  • 1/2 склянки цукру
  • 1/2 склянки родзинок
  • 1/2 склянки волоських горіхів
  • 5 яєць (2 жовтки + 3 яйця з білками)
  • оливкова олія
  • цедра 1/2 лимона
  • щіпка ваніліну

Для глазурі:

  • 1 склянка цукрової пудри
  • трохи лимонного соку
  • 1/2 стручка ванілі
  • марципанові квіти

Рецепт приготування:

  1. Розм'якшіть вершкове масло, вийнявши його заздалегідь з холодильника.
  2. Промийте ретельно родзинки.
  3. Подрібніть в блендері волоські горіхи.
  4. Перекрутіть на м'ясорубці сир, додайте в сирну масу розм'якшене вершкове масло і ретельно все перемішайте.
  5. Збийте яйця з цукром. Введіть в збиті яйця крохмаль, ванілін і цедру, не перестаючи перемішувати.
  6. Додайте в сирну масу збиті з цукром і крохмалем яйця і знову ретельно перемішайте.
  7. Додайте в масу родзинки, волоські горіхи і акуратно перемішайте.
  8. Наповніть приблизно до половини обсягу форму, попередньо змащену оливковою олією. Випікайте паску 40 хвилин (в залежності від розміру форм) при температурі 180 С.
  9. Для глазурі змішайте віночком цукрову пудру, лимонний сік і насіння ванілі. Покрийте сирні паски і прикрасьте марципановими квітами.

Сирна паска в духовці з родзинками і шоколадною глазур'ю

Сирна паска в духовці з родзинками і шоколадною глазур'ю

Сирна паска з шоколадом

Фото: depositphotos.com

Інгредієнти:

  • 500 г домашнього сиру
  • 50 г родзинок і цукатів
  • 30 г кукурудзяного крохмалю
  • 3-4 яйця
  • 120 г цукру
  • вершкове масло
  • панірувальні сухарі

Для прикрас:

  • 100 г молочного або білого шоколаду
  • пелюстки мигдалю

Рецепт приготування:

  1. Сир протріть через металеве сито. Повинна вийде повітряна, розсипчаста маса.
  2. Ізюм промийте, змішайте з крохмалем і додайте в сир. Цукати дрібно поріжте і також додайте до сиру.
  3. Жовтки відокремте від білків і розітріть їх з половиною цукру. Однорідну жовткову масу додайте до сиру, перемішайте.
  4. Білки збийте до стійких піків, поступово додаючи цукор, що залишився. Поступово підмішати білки до сиру.
  5. Форму для запікання змастіть маслом і присипте панірувальними сухарями. Викладіть сир у форму, струсіть її і випікайте приблизно 1 годину при 180 С.
  6. Перевірте готовність паски тонкої лучиною - вона повинна залишатися сухою. Накрийте паску рушником, остудіть, після чого витягніть паску з форми.
  7. Розтопіть шоколад: на водяній бані або в мікрохвильовій печі. Вилийте гарячий шоколад на поверхню паски і прикрасьте пелюстками мигдалю.

Нагадаємо, раніше "Сегодня" писали, як приготувати дієтичну сирну паску з желатином . Ми також писали, як приготувати паску "Краффін" .

Дивіться відео, як пофарбувати яйця на Великдень:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: сьогодні

Сирна паска в духовці - рецепти приготування з фото

Запечена сирна паска

Фото: Depositphotos

Сирна паска може бути не тільки сирої або заварний , Але і запеченої. Вона готується з великим вмістом яєць, вершкового масла, цукатів і сухофруктів.

Великдень з сиру прикрашають кремом або глазур'ю, фруктами або ягодами, сухофруктами і цукатами; обсипають кокосовою стружкою, колотими горіхами, цукровою пудрою або дрібними цукерками.

Запечена сирна паска з апельсиновою цедрою

Запечена сирна паска з апельсиновою цедрою

Сирна паска в духовці

Фото: depositphotos.com

Інгредієнти:

  • 800 г сиру
  • 6 яєць, розділених на білки і жовтки
  • 1-1,5 склянки сметани
  • 1 склянка цукру
  • 0.5 - 1 ч.л. меленої кориці
  • 4 ч.л. лимонної або апельсинової цедри
  • 1 склянка ізюму
  • 0,5-0,75 склянки борошна
  • 0,25 ч.л. пекарського порошку

Рецепт приготування:

  1. Міксером на середній швидкості змішати всі інгредієнти в густе тісто, викласти в роз'ємну форму, змащену маслом і обсипану сухарями (діаметр 20-23 см).
  2. Помістити форму з сирною масою на холод на 25 хвилин.
  3. Верх змастити збитими білками і поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 40-50 хвилин. За цей час паска повинна підрум'янитися.
  4. Готову сирну паску остудити до кімнатної температури, а потім поставити в холодильник на ніч.
  5. За бажанням прикрасити варенням, цукатами, сухофруктами або горіхами.

Сирна паска запечена від Даші Малахової

Сирна паска запечена від Даші Малахової

Сирна паска від Даші Малахової

Фото: dashamalahova.com

Інгредієнти:

  • 1/2 кг сиру
  • 75 г вершкового масла
  • 1/2 склянки картопляного крохмалю
  • 1/2 склянки цукру
  • 1/2 склянки родзинок
  • 1/2 склянки волоських горіхів
  • 5 яєць (2 жовтки + 3 яйця з білками)
  • оливкова олія
  • цедра 1/2 лимона
  • щіпка ваніліну

Для глазурі:

  • 1 склянка цукрової пудри
  • трохи лимонного соку
  • 1/2 стручка ванілі
  • марципанові квіти

Рецепт приготування:

  1. Розм'якшіть вершкове масло, вийнявши його заздалегідь з холодильника.
  2. Промийте ретельно родзинки.
  3. Подрібніть в блендері волоські горіхи.
  4. Перекрутіть на м'ясорубці сир, додайте в сирну масу розм'якшене вершкове масло і ретельно все перемішайте.
  5. Збийте яйця з цукром. Введіть в збиті яйця крохмаль, ванілін і цедру, не перестаючи перемішувати.
  6. Додайте в сирну масу збиті з цукром і крохмалем яйця і знову ретельно перемішайте.
  7. Додайте в масу родзинки, волоські горіхи і акуратно перемішайте.
  8. Наповніть приблизно до половини обсягу форму, попередньо змащену оливковою олією. Випікайте паску 40 хвилин (в залежності від розміру форм) при температурі 180 С.
  9. Для глазурі змішайте віночком цукрову пудру, лимонний сік і насіння ванілі. Покрийте сирні паски і прикрасьте марципановими квітами.

Сирна паска в духовці з родзинками і шоколадною глазур'ю

Сирна паска в духовці з родзинками і шоколадною глазур'ю

Сирна паска з шоколадом

Фото: depositphotos.com

Інгредієнти:

  • 500 г домашнього сиру
  • 50 г родзинок і цукатів
  • 30 г кукурудзяного крохмалю
  • 3-4 яйця
  • 120 г цукру
  • вершкове масло
  • панірувальні сухарі

Для прикрас:

  • 100 г молочного або білого шоколаду
  • пелюстки мигдалю

Рецепт приготування:

  1. Сир протріть через металеве сито. Повинна вийде повітряна, розсипчаста маса.
  2. Ізюм промийте, змішайте з крохмалем і додайте в сир. Цукати дрібно поріжте і також додайте до сиру.
  3. Жовтки відокремте від білків і розітріть їх з половиною цукру. Однорідну жовткову масу додайте до сиру, перемішайте.
  4. Білки збийте до стійких піків, поступово додаючи цукор, що залишився. Поступово підмішати білки до сиру.
  5. Форму для запікання змастіть маслом і присипте панірувальними сухарями. Викладіть сир у форму, струсіть її і випікайте приблизно 1 годину при 180 С.
  6. Перевірте готовність паски тонкої лучиною - вона повинна залишатися сухою. Накрийте паску рушником, остудіть, після чого витягніть паску з форми.
  7. Розтопіть шоколад: на водяній бані або в мікрохвильовій печі. Вилийте гарячий шоколад на поверхню паски і прикрасьте пелюстками мигдалю.

Нагадаємо, раніше "Сегодня" писали, як приготувати дієтичну сирну паску з желатином . Ми також писали, як приготувати паску "Краффін" .

Дивіться відео, як пофарбувати яйця на Великдень:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: сьогодні