GEETA Кухарчук 4 рівня
- 10 жовтня 2018, 18:22
- 730
Побалувати себе вкусняшками люблять все. Але балувати себе треба з користю-щоб і смачно, і корисно, і натурально. А якщо ще сам і приготуєш вкусняшку-взагалі Браво! Хочу пригостити Вас корисним десертом з натурального сиру, корисної моркви і смачних яблук! Запрошую до столу!
Основа нашого десерту сир, його і приготуємо за допомогою бактеріальної закваски "Натуральний сир" від Орсіка.
У ємність для сквашування наливаємо пастеризоване молоко кімнатної температури, всипаємо пакетик закваски, закриваємо кришку і ретельно збовтувати, щоб закваска повністю розчинилася. У йогуртницю-термос наливаємо окріп до позначки, ставимо ємність з молоком і закриваємо. Прибираємо на 6-10 годин в тепле місце.
Сир готовий, приступаємо до десерту!
У глибоку миску викладаємо сир, додаємо сметану, цукор, яєчний жовток. Все добре пробиваємо блендером.
Якщо любите більш щільні десерти, краще взяти сухуватий сир.
