Как сделать цветы из крема на торт

Опубликовано: 06.06.2017

Хризантема из белкового крема КАК СДЕЛАТЬ ХРИЗАНТЕМУ ИЗ КРЕМА Chrysanthemum from albuminous cream

Тортик с розами - звучит несколько старомодно, правда? Но на данный момент гастрономические веяния сделали виток и возвратились к отлично позабытому старенькому, добавив несколько новых частей.

В ближайшее время насыщенное развитие получило кондитерское ремесло. Оно стало доступнее, сейчас процесс сотворения сложных тортов известен пошагово, подробнее тут как сделать цветы из крема на торт. Приобрести нужные продукты можно в любом магазине, так же как и нужные кондитерские девайсы.

Вровень с этим стали появляться разные методики декора уже готовых изделий - это и миниатюризм французской школы, и достояние направления "рустик", и почти все другое. Но у многих понятие "торжественный тортик" крепко ассоциируется с кремовыми розами, как в русские времена. Тогда их вкус был сомнителен, потому что ГОСТовские рецепты были заполнены жиром и сахаром для роста продолжительности хранения. Да, при использовании высококачественных товаров это вправду смачно, но при всем этом лишне сытно. Благодаря гастрономическому обилию вы сможете облегчить крем для розочек на тортик и сделать более выразительным. В этой статье мы приведем рецепты и опишем ряд методик сотворения съедобных роз для декора кондитерских изделий.