рус en

Главная Новости

Как делать греческий салат c моцареллой в домашних условиях

Опубликовано: 07.02.2019

Итальянский сыр для салата по-гречески – это прекрасное дополнение овощного микса и нежной ароматно-пряной заправки. Моцарелла обладает более ярко выраженными вкусовыми качествами, чем традиционная фета.

Да и купить ее в ближайшем магазине не составит большого труда. Заливка для греческого салата готовится также просто, как и сам салат: используйте оливковое масло или просто сок лимона, чтобы подчеркнуть природный вкус компонентов.

Греческий салат в домашних условиях готовится всего пару минут, а накормить можно целую голодную семью! Калорийность салата всего 85 кКал - о лишних килограммах вам не стоит волноваться. 

Рецепт опубликовал: Александр Лозье После приготовления вы получите:  2-3 порции Приготовление: 13 минут Калорийность: 85 кКал на порцию

Ингредиенты для греческого салата с моцареллой

200 г моцареллы  100 г спелых помидоров  100 г свежих огурцов 1-2 сладких перца головка репчатого лука 60 г пряных маслин без косточки  ½ лимона соль, зелень, специи

Рецепт греческого салата с моцареллой

1. Нарезаем моцареллу толстыми кружочками.

2. Помидорки поем и снимаем кожицу. Рубим крупными дольками. Мелкие помидоры можно просто нарубить пополам.

3. Огурцы чистим и режем на 8-10 частей. Перцы слайсируем крупной соломкой. Не забудьте удалить семена и грубые прожилки. 

4. Очищенную луковицу обдаем кипятком. Рубим толстыми колечками.

5. Маслины сбрасываем на сито, чтобы стек рассол. Кладем темные ягоды на разделочную доску и прижимаем лезвием ножа. Хаотично выкладываем подготовленные ингредиенты на блюде.

6. Поливаем соком лимона, добавляем специи и рубленую зеленушку. 

Поделитесь с друзьями своим положительным опытом, как делать греческий салат. Попутно приготовьте еще один простой, но до невозможности вкусный рецепт – салат греческий классический с брынзой . Соленый козий сыр прекрасно вписывается в палитру овощных компонентов салата по-гречески. 

Готовьте с удовольствием!

rss