рус en

Збірник «Традиційна вірменська кухня» вже в продажу | Новини Арменіі- ВІРМЕНПРЕС Вірменське інформаційне агентство

Збірник «Традиційна вірменська кухня» вже в продажу Збірник «Традиційна вірменська кухня» вже в продажу   27 квітня відбулася презентація збірника «Традиційна вірменська кухня», в якому представлені найкращі страви національної кухні

27 квітня відбулася презентація збірника «Традиційна вірменська кухня», в якому представлені найкращі страви національної кухні. У бесіді з УКРІНФОРМ автор книги Сония Тащян зазначила, що ідея цієї книжки з'явилася у неї ще тоді, коли на одному з телеканалів вона вела програму «Бабушкіна кухня».

«У цій книзі зібрана лише частина нашої культури, яку ми повинні зуміти представити. Маю велику надію, що вона буде переведена на інші мови », - сказала Тащян. У збірнику знайшли місце 200 рецептів традиційних вірменських страв.

«Я задоволена і горда своєю роботою. Я нічого від себе не додавала, нічого не змінювала. Причому я підкреслила, у кого я взяла рецепти. Це народ, а я всього лише зібрала то, що створено їм », - сказала автор. Тільки сьогодні книга з автографом автора буде продаватися за ціною 5000 драмів.

Ініціатор видання «Традиційною вірменської кухні» - компанія «Маранік». В рамках презентації компанія організувала і сюрприз - оригінальні конкурси. Учасниками першого конкурсу стали присутні, другий же конкурс відбудеться серед користувачів мережі Facebook. Приз для переможців - збірник «Традиційна вірменська кухня».

Будучи прихильником збереження і поширення національних традицій, а також усвідомлюючи важливість національної кухні, компанія подарувала народу традиції його предків. Частина рецептів взята з старовинних етнографічних документів, частина зібрана автором, деякі давно відомі рецепти дані в книзі як складові основу національної кухні. Обсяг книги - 233 сторінки, дається предметний перелік, що істотно полегшує користування нею.

Особливість книги - коротке пояснення до кожного рецепту, його ретельно і буденні особливості.