Главная › Новости

Фани кабани ресторан

Опубликовано: 17.09.2017

Ресторан Фани Кабани (Funny Cabany)

«Фани Кабани» задуман как гриль-хаус в американском стиле. Деревянная обшивка стен с принтами, стулья из дубленой кожи, массивная деревянная мебель, бар с впечатляющим выбором алкоголя и контактной барной стойкой. Визитная карточка, лицо заведения – забавный кабанчик Мистер Фанни – здесь кругом: напечатанные на листах меню и на стенах, нарисованные на барной стойке, керамические и фанерные фигурки украшают интерьеры всех залов, смотрите фани кабани ресторан. На первом этаже – четыре зала, один из которых необычен тем, что полностью застеклен и выходит в маленький двор с зеленой лужайкой, что очень неожиданно в самом центре Москвы. А летняя веранда становится прообразом парка где-нибудь на Манхэттене или в Бруклине: можно читать книгу, играть с детьми или неспешно беседовать за бокалом вина прямо на открытом воздухе. В теплое время года вступает в силу еще один проект «Фани Кабани» - просторная летняя веранда с двумя светлыми залами, один из которых с видом на Малую Дмитровку, одну из самых красивых улиц исторического центра Москвы. Длинная барная стойка тянется через всю веранду, где летом хорошо обедать днем, а вечером собираться на ужин дружеской компанией или на коктейль поздним вечером. Кухня ресторана – европейская и авторская от шеф-повара Марка Стаценко. Именно ему удалось возвести гриль-меню «Фани Кабани» в статус гордости заведения. Стейки, корейка, вырезка, птица, рыба и шашлычки, блюда на компанию – все это готовится со знанием дела и выглядит аппетитно. Есть здесь и привычные домашние блюда русской кухни, отмеченные оригинальными чертами. Например, куриный суп с домашней лапшой или «снежная» окрошка, летний салат с некой из собственной коптильни, куриная фуа-гра, филе нерки с томленым шпинатом. И, конечно, какой гриль-хаус без бургеров! Король бургеров здесь – Funny Burger из 100% говядины! А еще в «Фани Кабани» подают интересные десерты. Например, невероятного вкуса десерт Pavlova или кокосовую панакоту под названием «Все в кокосе». И, наконец, отдельного упоминания достойна барная карта «Фани Кабани» с отличного подобранным выбором вин, крепкого алкоголя и коктейлей.