- Салат Обжорка з куркою
- Салат Обжорка з копченою куркою
- Салат Обжорка з яловичиною
- Салат Обжорка зі свининою
Салат Обжорка з м'ясом - рецепт, який дійсно нагодує будь-якого ненажеру. Адже ця закуска по своїй ситності може легко замінити основне блюдо.
Калорійний, але дуже смачний салатик займе гідне місце на святковому столі, а для багатьох він стане найулюбленішим.
Салат Обжорка з м'ясом
В рецепт салату Обжорка з м'ясом можна покласти будь-яке м'ясо на ваш розсуд, яке вам сподобається. Ми пропонуємо курку, яловичину і свинину - 3 найпопулярніші види м'яса.
У класичний рецепт обжорка (а це Обжорка з яловичиною) обов'язково входить засмажкою з цибулі з морквою на олії. Саме тому він виходить такий жирний і ситний.
Коли перед приготуванням ви будете збирати інгредієнти салату Обжорка, то пам'ятайте, що цибулину і морквину треба обсмажити, причому окремо, до м'якості і золотистого кольору.
Основними продуктами, як ви вже зрозуміли, будуть м'ясо і обсмажені овочі. Для пікантності можна додати трохи солоних огірків або мариновані гриби. Заправляється закуска майонезом. Багато не з'їси, але зате як смачно!
Салат Обжорка з куркою
Щоб приготувати салат Обжорка з куркою, візьміть наступні інгредієнти:
- варена куряча грудка або стегенце без шкіри - 300-400 г
- 1 велика морква або 2 маленькі
- 2 цибулини
- 3 солоних огірка
- рослинна олія
- майонез - 2-3 ложки
- Сіль перець
У салат Обжорка рецепт з куркою також можна покласти пару зубчиків часнику для смаку.
Салат Обжорка з копченою куркою
Трохи незвичайний, з ніжним поєднанням свіжого огірка і чорносливу. продукти:
- 1 копчений стегенце (шкіру обов'язково зняти)
- 200 г свіжих печериць
- 100 г корейської моркви
- 100 г чорносливу
- 2 свіжі огірки (можна маринованих)
- масло
- майонез
- сіль за смаком
Обсмажте нарізані печериці на рослинному маслі. Наріжте огірок і чорнослив, змішайте з іншими інгредієнтами і заправте майонезом.
Салат Обжорка з яловичиною
Готуємо салат обжорка з яловичиною, рецепт включає такі продукти:
- м'ясо яловичини відварне - 400 г
- 2 моркви
- 1 цибулина
- 2 мариновані огірки
- масло
- сіль перець
- майонез
Якщо у вас немає солоних огірків, додайте ще одну цибулину для ваги і влийте половинку столової ложки оцту.
Салат Обжорка з яловичиною
Салат Обжорка зі свининою
Складові:
- 400 г відвареної свинини
- 2 моркви
- 2 цибулини
- 200 г маринованих шампіньйонів (необов'язково)
Зараз ми трохи відступимо від класичного рецепту і приготуємо салат Обжорка зі свининою і маринованою цибулею замість огірків.
Для цього нарізану цибулину потрібно залити на 1 годину сумішшю з:
- склянки холодної води
- 7 столових ложок 9% оцту
- 3 столових ложок цукру
- половинки ст. ложки солі
і поставити в холодильник.
Тепер ви знаєте, як приготувати салат Обжорка з головним м'ясним інгредієнтом. Спробуйте урізноманітнити рецепт консервованим зеленим горошком або кукурудзою, додати маслини або оливки. Смачного!
