Сирники з родзинками - прекрасний початок дня! А якщо вони ще й готуються просто і легко, то взагалі ціни їм немає. Ці сирники або, як їх ще називають, сирники, саме такі - вони ідеальні, пишні, добре пропечені всередині, такі неймовірно смачні, що, поки пишу цю статтю, захотілося знову їх приготувати.
Якщо ви, як і я раніше, не знаєте, як приготувати смачні, ніжні, пишні сирники з сиру, як в садку, а головне - швидко і смачно, то цей покроковий класичний рецепт з фото обов'язково вам допоможе (готувати будемо на сковороді).
До речі, я зробив коротеньке відео, переглянувши яке, Вам відразу стане зрозуміло, як посмажити сирники!
Пишні сирні сирники
Необхідні інгредієнти:
Як робити пишні сирники з родзинками з сиру на сковороді по простому рецептом
- Ізюм промиваємо і заливаємо гарячою водою або окропом, залишаємо ненадовго, потім просушують. Якщо ви поспішаєте, і у вас немає часу на це, то можна просто промити родзинки, викласти його на паперовий рушник і все.
- Сир розминаємо, розбиваємо в нього яйця, все перемішуємо.
- Потім додаємо сіль, цукор, ванілін і знову перемішуємо.
- Тепер додаємо борошно, манку і родзинки, все перемішуємо до однорідної маси.
- Ставимо сковорідку на плиту, наливаємо в неї невелику кількість рослинної олії.
- Поки сковорода розжарюється, мокрими руками робимо кульки з нашого тесту для сирників. Вмочуємо кожен кульку в борошні, придавлюючи його трохи.
- Викладаємо наші сирники на сковорідку, зменшуємо газ, накриваємо кришкою і смажимо до золотистої скоринки з двох сторін.
- Готові сирники викладаємо на паперовий рушник, щоб вбралося зайве масло. Подаємо до столу зі сметаною, згущеним молоком, варенням, в загальному, з тим, що найбільше любите. Смачного!
* Діліться з друзями, якщо вам сподобався цей рецепт, а також підписуйтесь на мій канал і на сторінку в інстаграме . Буду вам дуже рада!
Читайте також:
